炒花蛤的做法?
用料:
花蛤1000g
葱花三根
干辣椒10个
蒜一头
小青椒3根
香菜两棵
豆瓣酱1勺
步骤 1
花蛤吐沙吐净备用,一般市场买的吐沙都比较干净,但是回家还是要泡到凉水里接着吐沙
所需材料:
- 花蛤500克
- 葱姜蒜适量
- 青红椒适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 鸡精适量
- 植物油适量
1 花蛤买回来以后,用水清洗干净,然后泡一会!
3 锅内加入清水,把花蛤放进去,然后大火烧开。等花蛤都张开嘴的时候捞出!
4 烫完后的花蛤,一定要用清水淘洗多遍,这样能最大程度的去除沙粒!
5 锅内放入底油,放大蒜片炒出香味!
材料
花蛤500克,青椒1根,红椒1根,姜3片,料酒2汤匙30ml,老干妈豆豉辣酱2汤匙30克
做法
1、花蛤泡入盐水中半小时,吐净泥沙,反复冲净后,捞出控水备用。
炒蛤蜊怎么做?
最近身边的人一天天的就是喝酒撸串,好像夏天只有喝酒撸串才能符合我打天朝人们的日常生活状态。 于是,就有很多人跟蓝蓝说,蓝蓝:蓝蓝你平时多给我们做一些下酒菜吧,这样我们平时在家自己做着,吃着也放心而且也比较经济实惠。 就在蓝蓝纠结不知道做什么的时候,广大的网友们,也就是你们说:可以做爆炒蛤蜊啊,经济实惠还好吃,配上冰镇啤酒简直没有更美味的!
蛤蜊洗净,用淡盐水静养2小时吐沙待用。
锅烧热放入食用油,放入葱姜蒜和辣椒爆香。
放入泡好的蛤蜊,翻炒、翻炒几下后加入料酒去腥,然后倒入适量酱油调味。待蛤蜊熟后即可盛出。
炒蛤蜊怎么做?
最近身边的人一天天的就是喝酒撸串,好像夏天只有喝酒撸串才能符合我打天朝人们的日常生活状态。 于是,就有很多人跟蓝蓝说,蓝蓝:蓝蓝你平时多给我们做一些下酒菜吧,这样我们平时在家自己做着,吃着也放心而且也比较经济实惠。 就在蓝蓝纠结不知道做什么的时候,广大的网友们,也就是你们说:可以做爆炒蛤蜊啊,经济实惠还好吃,配上冰镇啤酒简直没有更美味的!
蛤蜊洗净,用淡盐水静养2小时吐沙待用。
锅烧热放入食用油,放入葱姜蒜和辣椒爆香。
放入泡好的蛤蜊,翻炒、翻炒几下后加入料酒去腥,然后倒入适量酱油调味。待蛤蜊熟后即可盛出。