没有白凉粉可以做果冻蛋糕吗
没有白凉粉一样可以做果冻蛋糕。
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辅料:清水450克 枇杷果冻的做法: 1、食材准备。  2、雪梨去皮去核洗净切小块,放入破壁机中加入清水打成果汁,倒入锅中,加入冰糖煮至融化后熄火,撇去浮沫,不怕麻烦的也可以过滤一遍。  3、吉利丁片放入冰水中浸泡15分钟。  4、枇杷去皮去核洗净切小块。  5、把泡好的吉利丁片放入60度左右的雪梨汁中,搅拌至融化。  6、倒入提前准备好的布丁杯中,放入枇杷,待液体完全凝固时,即可享用。  7、喜欢吃冰的可以盖上盖子放入冰箱中冷藏几个小时,再慢慢享用。  8.做好的果冻。
可以的!
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制作方法:1.将鲜奶油250g、牛奶250ml、糖20g加热,温度不宜太高。加入香草精,加入吉利丁片1片,熔解。(使用前先用少量冷水泡一下)
2、冷却后到入容器或者模具中,放入冰箱直到凝固。成品可淋酱使用。例如草莓酱、苹果酱或焦糖。
(焦糖:2大匙水加75g白砂糖拌匀煮成焦糖后,加入水50c.c.搅匀,放凉淋在布丁上即可。
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果冻蛋糕最正宗的做法?
主料 蛋糕坯 250g 辅料 QQ糖 140g 糖豆 适量 水 200g 步骤 1.蛋糕坯一个,我事先用电饭锅做了一个,然后找个差不多的大碗,铺上保鲜膜,为的是做好好拿出,我用葡萄干摆好样子 2.两包70克的QQ糖,加一勺水放锅里融化,我用的是苹果味的,
果冻蛋糕最正宗的做法?
主料 蛋糕坯 250g 辅料 QQ糖 140g 糖豆 适量 水 200g 步骤 1.蛋糕坯一个,我事先用电饭锅做了一个,然后找个差不多的大碗,铺上保鲜膜,为的是做好好拿出,我用葡萄干摆好样子 2.两包70克的QQ糖,加一勺水放锅里融化,我用的是苹果味的,