其实，梭子蟹有好几个品种，你知道吗？
梭子蟹的品种有很多，生活在不同的地方。
梭子蟹，甲壳纲、十足目，梭子蟹科，西太平洋的种类很多，是重要经济蟹类。常见的有红星梭子蟹、远海梭子蟹、三疣梭子蟹等。
三疣梭子蟹，产量最大的一种，约占梭子蟹总产量的90％左右。
（图片来源网络，侵删）
此外，中国还产银光梭子蟹、矛形梭子蟹 、拥剑梭子蟹、纤手梭子蟹等。
梭子蟹怎么清洗和处理？
先拿一把干净的剪刀，，找到梭子蟹的肚子上三角部分。
2、剪掉它的肚子上三角部分。
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4、这个时候要仔细清理梭子蟹的内脏了，剪掉2边的螃蟹鳃。里面再用清水冲洗干净，最好用刷子刷掉壳上面的黑色脏东西。
5、再把螃蟹对剪开，剪成4小块。
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