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大马哈鱼的做法
1、做法：大马哈鱼去头去皮，切成小块，用盐、姜末、料酒、蒜末腌制十分钟左右。起油锅，油烧至八成热时，加入蒜末和花椒，煸出香味后，将腌好的鱼块下锅，两面煎至变色后，加适量的水和大料、葱白、姜末以及红烧酱油。
2、做法一：茄子炖大马哈鱼 第一步，备好大马哈鱼、大蒜、生姜、香葱、茄子、花椒、大料、干辣椒和韭菜。第二步，将大马哈鱼直接处理后洗好，将茄子直接切块了。葱姜蒜切末确段。
3、大马哈鱼1片，面粉，生姜，洋葱，大蒜，香菜，西红柿，番茄酱，蘑菇，醋，蜂蜜，红辣椒，八角2个，食盐 大马哈鱼的做法 大马哈鱼片两面涂上面粉。
4、将大马哈鱼解冻擦干，加入料酒，盐，姜粉腌20分钟；锅烧热，放入橄榄油，将鱼裹上生粉，蛋液，面包糠后放入锅中煎；煎至两面黄即可出锅。
5、步骤 将锅烧热，加适量的豆油，将葱花辣椒炒香。加适量的水。切好的萝卜准备好。将萝卜放锅里。大火烧开了。将大马哈鱼放锅里。加适量的酱油，盐等调料。大火炖15几分钟。
鱼的做法,炖马哈鱼怎么做好吃,炖马哈鱼的家常做法
做法一：茄子炖大马哈鱼 第一步，备好大马哈鱼、大蒜、生姜、香葱、茄子、花椒、大料、干辣椒和韭菜。第二步，将大马哈鱼直接处理后洗好，将茄子直接切块了。葱姜蒜切末确段。
做法一：茄子炖大马哈鱼第一步，备好大马哈鱼、大蒜、生姜、香葱、茄子、花椒、大料、干辣椒和韭菜。第二步，将大马哈鱼直接处理后洗好，将茄子直接切块了。葱姜蒜切末确段。
第清蒸大马哈鱼 用料：马哈鱼（约一斤）、盐（少许）、糖（少许）、白酒（少许）、大葱（一根）、老姜（一块）。做法：将鱼去皮、去骨之后，切成一厘米左右的鱼片，再用盐、白酒和糖腌制十二小时。
方法 步骤 将大马哈鱼解冻擦干，加入料酒，盐，姜粉腌20分钟；锅烧热，放入橄榄油，将鱼裹上生粉，蛋液，面包糠后放入锅中煎；煎至两面黄即可出锅。
首先准备好材料。开火，加入油等锅热。油热后将鱼放入锅中煎，待两侧鱼皮煎掉。煎鱼的同时加入葱姜蒜辣椒。加入水。加入酱油。加入糖盐鸡精、八角、桂皮、茴香。加入豆瓣酱。
怎样炖马哈鱼好吃
买好大马哈鱼、八角、红辣椒和胡萝卜，再加上盐、青椒和白糖。将大马哈鱼直接洗好后切块，青椒和胡萝卜直接洗好切段。锅中加油直接烧热了，将八角、红辣椒翻炒炸香了。将加酱油和白糖，将大马哈鱼下锅了，加热水炖煮。
做法一：茄子炖大马哈鱼第一步，备好大马哈鱼、大蒜、生姜、香葱、茄子、花椒、大料、干辣椒和韭菜。第二步，将大马哈鱼直接处理后洗好，将茄子直接切块了。葱姜蒜切末确段。
在盘子底部先铺上一层葱片，再铺上腌好的鱼，把腌鱼用到的葱姜丝也要一起铺在上面。上蒸锅，大火蒸制十分钟左右就可以出锅食用了。
马哈鱼的五种做法包括：清蒸马哈鱼、红烧马哈鱼、香煎马哈鱼、马哈鱼炖豆腐以及马哈鱼生鱼片。清蒸马哈鱼 清蒸是最能保留马哈鱼原汁原味的烹饪方法。
