本文目录一览：
- 1、茄子面的家常做法
- 2、茄子面怎么做好吃又简单
- 3、正宗阿利茄汁面的做法
- 4、怎么做茄子面
- 5、茄子面怎样做好吃
- 6、茄子面条的做法大全
茄子面的家常做法
1、茄子面 原料：黄酱250克 ，甜面酱50克 ，葱末 ，姜末 ，茄丁。做法：1）将黄酱甜面酱，加120ml清水，搅拌均匀。葱姜切末备用。2）茄丁过油，煸熟之后，盛出备用。做锅，油热后倒入葱姜末。
2、茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。
3、香菜段适量 红彩椒适量 蒜末适量 面粉适量 水淀粉适量 玉米淀粉适量 食用油适量 清水适量 酱香口味 其他工艺 三刻钟耗时 普通难度 茄丁面的做法步骤 1 茄子洗净去蒂，切见方小丁。
4、茄子面的家常做法如下：工具/材料：长茄子、五花肉、青螺丝椒、手擀面、大蒜、生姜、黄豆酱、生抽、料酒、老抽、鸡精、盐、水淀粉、油、刀、盆、水、锅、铲子、碗。
5、做法：调汁：半勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、少许白糖搅拌均匀备用。蒜片炒香，倒入一勺豆瓣酱翻炒几下，倒入肉沫翻炒，再倒入番茄茄子继续翻炒。倒入调好的酱汁，倒入两碗水煮沸（根据面条加水）。
6、材料茄子1个，青椒1/2个，素肉20克，拉面1束（约120克）做法茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。
茄子面怎么做好吃又简单
茄子面的做法步骤：1 1准备所需食材。茄子面的做法步骤：2 2将茄子去皮切成茄子丁，放入碗中加入一勺食盐搅拌均匀腌制10分钟（去皮是为了减少茄子的苦涩味，加盐是防止茄子氧化变黑，同时也减少茄子的苦涩味）。
煮一锅两人份的切面 1面条煮好后，过一遍开水防止粘连，盛到大碗中浇上茄子卤撒上香葱末，完成。
长茄子去掉茄蒂，清洗后茄子带皮切成2厘米左右的茄块，切好放盆里，撒上少许盐抓匀腌制，把茄子里的水分滤出一些，这样炒出来茄子不会太烂，腌个10分钟就行，不用腌透。
原料：茄子、猪肉馅、大蒜、葱姜、甜面酱、糖、料酒、香油、蚝油等调味料。
正宗阿利茄汁面的做法
茄汁面重要的就是汤汁，取三个番茄去皮切末备用。将香菇切片，把小青菜、小黄豆芽、葱花洗干净。
正宗阿利茄汁面 材料 主料手杆面条 配料菜心炸花生米 拌面料茄子番茄牛肉鸡蛋洋葱大葱姜汁水老干妈豆瓣酱糖生抽淀粉 做法 1面条下锅汆熟，出锅入盘，用橄榄油把面拌匀可根据自己口味选。
阿利茄汁面的原料主要是新鲜番茄，阿利茄汁面***用优质新鲜番茄，经过多道工序精心调配而成。其自然、营养及健康的特点。手擀面的做法：将面粉、水调制成水调面团，饧30分钟左右备用。
首先准备好食材。然后鸡翅内洗净，翅身划上2刀。青红椒洗净切斜段。将鸡翅放入容器加入料酒、生姜、盐拌匀后腌15分钟。锅内入油烧容至7分钟，倒入[_a***_]、青红椒段爆香。接着锅内倒入鸡翅爆香。
做法：鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。
怎么做茄子面
1、准备茄子2根、葱末1克、姜末1克、香菜末1克备用。半碗面粉备用。茄子切成薄片。茄子片放于大碗中并洒上葱、姜末，1/2小勺花椒粉和1小勺精盐。用手抓匀至有少量液体释出。倒入半碗面粉并搅拌均匀。
2、茄子面的做法步骤：1 1准备所需食材。茄子面的做法步骤：2 2将茄子去皮切成茄子丁，放入碗中加入一勺食盐搅拌均匀腌制10分钟（去皮是为了减少茄子的苦涩味，加盐是防止茄子氧化变黑，同时也减少茄子的苦涩味）。
3、茄子面原料：黄酱250克 ，甜面酱50克 ，葱末 ，姜末 ，茄丁。 做法： 1）将黄酱甜面酱，加120ml清水，搅拌均匀。葱姜切末备用。 2）茄丁过油，煸熟之后，盛出备用。 做锅，油热后倒入葱姜末。
茄子面怎样做好吃
1、茄子面的做法步骤：1 1准备所需食材。茄子面的做法步骤：2 2将茄子去皮切成茄子丁，放入碗中加入一勺食盐搅拌均匀腌制10分钟（去皮是为了减少茄子的苦涩味，加盐是防止茄子氧化变黑，同时也减少茄子的苦涩味）。
2、步骤 将肉切成丁。茄子切丁，蒜切片、葱切粒、姜切丝。取适量甜面酱，用水稀释。锅中放油，爆香八角后入葱姜蒜。入肉丁炒炒至发白。加入茄丁翻炒。当茄丁变软时，加入调好的酱汁。
3、原料：圆茄子、番茄、面条 做法：圆茄子去皮切成小丁，番茄切成小块。坐锅热油，先放入茄丁翻炒，加盐，量比平时炒菜多一些，小火焖一会儿。一开始茄子会把油吸干，等茄子焖软之后会出水，油也就一起出来了。
4、茄子面 原料：黄酱250克 ，甜面酱50克 ，葱末 ，姜末 ，茄丁。做法：1）将黄酱甜面酱，加120ml清水，搅拌均匀。葱姜切末备用。2）茄丁过油，煸熟之后，盛出备用。做锅，油热后倒入葱姜末。
5、做法 将茄子切成丁，四季豆切成豆角，大蒜拍扁。肉末加点酒和芡粉，调匀。
茄子面条的做法大全
焖面条的家常做法大全 茄子焖面 第一步：准备食材。长茄子2根、面条500克、蒜适量（蒜的量可以稍大一点）。第二步：把茄子去皮切成长条，蒜切末。
.这时候把淀粉加水备用 1开盖放入盐，水淀粉和剩下的蒜末，茄子卤就做好了 1煮一锅两人份的切面 1面条煮好后，过一遍开水防止粘连，盛到大碗中浇上茄子卤撒上香葱末，完成。
首先准备好需要的食材，茄子建议用嫩的圆茄子，口感更好。接着将五花肉洗净切小丁，然后加入少许盐，1小勺料酒，少许老抽，1小勺红薯淀粉，用筷子搅匀后加入少许食用油腌制片刻。
做法：所有主料切丁，葱姜蒜切碎，茄子先在淡盐水里泡10分钟，然后捞出挤干水份。猪瘦肉里放料酒，一点儿盐，淀粉抓匀，炒锅放油，下入葱姜，还有一半的蒜，煸出香味。
