蒜泥番茄酱拌面的做法?
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杏仁片炒香或用烤箱烤过后用调理机打成杏仁碎备用香菜跟蒜头切末备用番茄切小丁备用
2.
3.
趁蒜末金黄加入九层塔跟番茄拌炒在加入亨氏番茄酱炒香待番茄酱汁炒至稍微糊化
4.
起锅跟杏仁碎片倒入食物调理机打匀在倒入锅中加入糖跟黑胡椒加热调味成蒜香番茄酱
所需食材:
- 2-3个番茄
- 2瓣蒜
- 2勺酱油
- 1勺糖
- 1/2勺辣椒油(可选)
1· 将番茄去皮切碎(可用料理机打碎)备用。洋葱,独蒜,火腿,葱一个切碎备用,
2· 一茶勺橄榄油热后倒入蒜泥,洋葱,炒香后倒入番茄熬成汁大概半小时加适量盐。另一边烧水下面,面好后捞出,加香油(或橄榄油)拌一下防止面粘在一起
3· 汁熬好后直接淋在面上,加入葱,火腿
即可
原料:番茄、大蒜、鲜红辣酱、辣酱粉、食用油、肉糜、食盐、生抽、黄豆酱、小葱。
做法步骤:
第1步、番茄洗净切丁。
第2步、小葱洗净切圈。
第3步、大蒜用了这么2把,切末。
第4步、红椒切末。
第5步、所有食材放一起。
第6步、肉糜切碎。
第7步、热锅冷油,油热放食盐。
第8步、取辣酱粉。
以下是蒜泥番茄酱拌面的做法:
原料:面条、西红柿、黑木耳(提前浸泡好)、鹌鹑蛋(煮熟)、蒜黄、河虾(炸熟,也可以煮熟)。
黑木耳切丁,鹌鹑蛋切两半,蒜黄切小段,西红柿去皮切小块。
锅内适量的水烧开后下入面,煮熟。
锅中倒入适量的食用油,下入蒜蓉,小火将蒜蓉炒香。
下入切好的西红柿块,小火将西红柿炒碎,炒出红油。
加入适量的番茄酱和高汤,煮开后加食盐调味。
下入黑木耳丁烧开。
西贝莜面村西红柿卤怎么做?
配料:猪肉50克,粉条15克,豆角20克,海带10克,土豆20克,西红柿30克,白芝麻5克,香菜3克。
调味品:生姜片3克,蒜片4克,盐3克,味精3克,陈醋5克,酱油3克。
做法
1.莜面粉加水和成面团,用手搓成两端细中间粗的橄榄形(北方称鱼鱼),用水煮熟捞出,过冷水后待用。
2.猪肉切小片状;豆角切丁;海带切丝;土豆切筷子条形;西红柿切大丁;粉条用水泡发。
3.烧锅放油,放入肉片炒散,放入生姜片和蒜片炒出味,放入盐和酱油炒肉片上色,放入其余配料略炒后,放入适量水煮开,再放入鱼鱼同煮,待水开时放入盐,酱油,陈醋,白芝麻,味精调味,装入大碗中,表面撒上香菜段即可。
西红柿🍅打卤的做法步骤
起锅烧油,葱花下锅翻炒爆香,放入西红柿🍅,然后加入半碗清水,熬到西红柿软烂,放入炒好的鸡蛋,加两滴老抽可以让颜色更鲜亮,番茄沙司一勺,再放入一勺白糖,一勺耗油,水淀粉勾薄芡,最后放一勺咸盐。能吃一大碗面的西红柿打卤出锅٩(♡㉨♡ )۶
刀尖面的做法?
原材料:面粉300克、清水160克、蒜末、小米辣、葱花、香菜适量,食盐8克、鸡精10克、白糖5克、陈醋5克、生抽10克、辣椒油适量。
做法:
1、准备和面盆,放入面粉300克,准备160克清水,清水分次倒入盆中,用筷子搅拌。
2、把面粉和成面絮的状态,并且周围[_a***_]大面积的面粉就可以了。然后用手揉搓成光滑的面团。
3、准备一把剪刀,用热水煮一下刀尖,然后把面团拿在手中,控制剪刀和面的面接触大小,从而控制剪刀面的大小
4、起锅烧水,凉水把剪刀面放入锅中,水开煮4分钟,把面煮熟即可。凉水把捞出的面过凉,为了安全卫生必须用凉白开才可以。
5、碗中放小料,葱蒜小米辣、食盐、鸡精、白糖、陈醋、生抽,按个人口味决定。
6,加入辣子油。
7,把拌好的料汁倒入面中,凉拌刀尖面就做好了。