帝王蟹肉怎么做好吃？
1、芝士意面焗蟹身
将蟹身斩件后，用生粉搅拌均匀，放入油锅走油备用，而意面就用沸水灼熟备用，将蒜蓉葱粒用牛油爆香，加水后放入蟹肉和芝士一起煮，煮到收汁就可以上碟。芝士味道香浓，它包着蟹身的肉，更显得本身的肉质嫩滑鲜甜，肉身也够靠谱，在嘴里咬开还有一股芝士的汁和本身的肉汁喷出。意面煮得火候也不错，拌着芝士和蟹汁吃，绝对是好味又饱肚。
2、蓉粉丝蒸蟹脚
蟹脚已经被贴心地剪开，所以吃起来就很方便，加上蟹肉配合了蒜蓉等滋味，变得很香口，蟹脚里的肉本身很结实，和蒜蓉汁一起吃仍能吃到那种很强烈的鲜甜滋味，而且最精彩的是粉丝，吸收了蟹汁的甜和蒜蓉的香，真的很正。
最普通的食法就是用清蒸的方式，将整只帝王蟹分解成蟹身 2 块，蟹脚 5 厘米左右一节，将蟹腿处中间剪开，将蒸锅一次性添足水，入锅大火蒸，待开锅后 15-20 分钟即可食用。蘸食姜汁即可提鲜、又可除腥解腻，操作简单方便、又保留了蟹的鲜美原汁。
帝王蟹怎么做好吃
首先最主要的是要看这个帝王蟹是冰冻的还是鲜活的，如果冰冻的要知道冰冻了多久……
首先如果是鲜活的话最最最最直接的方式就是蒸熟了吃！用句流行话说
蒸类烹饪方法具有含水量高，滋润、软糯、原汁原味、味鲜汤清等特点！我感觉最大的口感就是鲜味保留！沿海地区活海鲜最好的烹饪方法就是蒸！
其次如果是冰冻的时间比较短的话可***取蒜蓉，葱姜炒，油泼，酱焗等！
帝王蟹清蒸比较好吃，可以保证原汁原味，可以把蟹改成成块，蟹腿用剪刀剪开口，这样吃的时候比较方便，找一个大盘子，把改帝王蟹摆摊在盘子里，打几个鸡蛋加适量的水加味
把调好的鸡蛋倒入盘中，上火蒸10分钟
就可以上桌子了，打蛋液的时候可以加点自己喜欢的比如虾仁啊火腿之类的，跟具个人口味来定，希望能够***纳[微笑]
帝王蟹怎么做才好吃？
清蒸帝王蟹，然后调好料汁，这要看你喜欢吃什么样的料子，我喜欢吃蒜蓉的，一般我会把蒜泥配上芝麻酱盐，，生抽，然后把蒸好的帝王蟹掰开，蘸入这种调料，如果想吃辣的，可以再上一盘辣椒油
帝王蟹肉质鲜美，营养丰富，常见的做法有清蒸、避风港炒蟹、香油帝王蟹、蒜头帝王蟹等，做法如下：
1. 清蒸帝王蟹：将帝王蟹清洗干净，放入葱、姜，或者柠檬去腥，上锅蒸15分钟左右，出锅上桌，蘸蒜蓉酱汁吃。
2. 避风港炒帝王蟹：将帝王蟹洗净剁成块，裹上淀粉；热锅放油，倒入帝王蟹炸至金***捞出，倒入蒜蓉炸至金***捞出沥油；锅内留油，放入干辣椒、蒜蓉、盐、白糖（盐、糖的比例为1比5），加入鸡精、蟹块翻炒即可。
3. 香油帝王蟹：将帝王蟹腿解冻后，切成适中的段，青蒜切段；锅里加热油，下入青蒜、姜末，煸出香味，即可下蟹腿，再加入白糖、盐和清水200ml；在旺火上烧开后，改用小火烧到汤汁转浓时，加入其他调料，再改用旺火，用水淀粉勾芡，颠翻几下，淋入香油即成。
4. 蒜头帝王蟹：将帝王蟹腿解冻后切成适当大小的块；蒜头去皮切片，姜切片，葱切成粗粒；加热油，加入蒜、姜、葱、辣椒酱爆香，再加入螃蟹和适量的盐翻炒；加水适量，盖上盖子慢火焖10分钟，再用大火把多余的水蒸发掉即成。
避风塘炒蟹好吃。帝王蟹洗干净改刀成块备用。
锅中放水烧开，加入帝王蟹块焯水一分钟捞出。
锅中放油，加姜沫小米辣炒香，加入帝王蟹翻炒，再加金蒜翻炒，最好洒上小葱粒即可出锅
做法:
1、清洗帝王蟹，把蟹盖掀开，去除蟹肺(腮状絮棉物)，将蟹腿卸下，蟹身切成四块。
2、锅中加水，放入姜片，笼屉上面摆放分割好的帝王蟹块，水开后大火蒸5分钟即可。
3、姜末加入生抽、白米醋、香油调和成“三合油”。蒸好的蟹块，蘸酱食用。酱料根据个人口味来就好。
帝王蟹的做法？
帝王蟹的做法也很多，比较简单的做法则是蒜蓉帝王蟹。
首先准备好一只新鲜的帝王蟹，清洗干净，上锅蒸到八分熟。蒸好后把腿卸下来，剪下大腿根部，然后把腿部的一边用剪刀劈开，弄好以后备用。粉丝提前泡好，准备蒜蓉，锅里热油，爆香蒜末，然后盛到碗里，加点酱油，搅拌均匀，再加清水稀释一下。在另一个盘子里放粉丝垫底，上边放蟹腿，在蟹腿上撒蒜蓉，浇上热油，上锅蒸7到8分钟即可。
帝王蟹怎样做好吃又摆盘高档？
原料：帝王蟹一只
辅料：青红酒，生姜切片，洋葱切片，干辣椒，盐，花生油，白砂糖，八角，耗油。
1、先将帝王蟹清洗干净
2、准备好剪刀和菜刀，先用菜刀把帝王蟹的盖子给揭下来，然后把蟹的肚子给清理干净，但是注意不能把[_a***_]给清理了。
