韩国鲤鱼饼做法怎样做才能像蛋糕一样松软可口?
材料蛋1颗,糯米粉60公克,低筋面粉100公克,牡蛎200公克,蛋1颗,干辣椒丝少许,葱2根,韭菜4根,盐1/2大匙,水1杯,酱油2大匙,醋1大匙,葱末1大匙,炒香白芝麻1大匙,香油1大匙,米酒1大匙,胡椒粉1小匙,芝麻油2大匙做法1.材料A及调味料A混合拌匀成面煳;葱、韭菜洗净切段 ;调味料B混合拌匀成沾酱备用。
2.牡蛎以米酒、胡椒粉腌约20分钟后,沾上少许作法1的面煳。
3.锅内倒入2大匙芝麻油,烧热,倒入作法1的面煳,铺平,依序放上葱段、韭菜段、干辣椒丝及作作法2的牡蛎,以小火煎5分钟翻面。
4.最后将1颗蛋打成蛋液倒入作法3中,以小火煎熟,切成一口大小的片状,食用时沾作法1的沾酱即可。
烤箱能烤哪些东西?
烤箱是一种能够产生高温的厨房电器,它可以被用来烤干面包、烤蔬菜,烤肉、鱼或家禽,也可以烤苏打饼干,甚至可以制作一个完整的饭菜。以下是一些常见的使用烤箱制作的菜肴:
烤箱可以烤制各种食物,包括但不限于:
1. 面包:可以制作各种面包,如法棍、面包圈、面包卷等。
2. 蛋糕:可以烤制各种蛋糕,如海绵蛋糕、戚风蛋糕、乳酪蛋糕等。
3. 烤肉:可以烤制各种肉类,如牛排、猪排、鸡翅等。
7. 烤蔬果干:可以制作各种蔬果干,如苹果干、香蕉干、芒果干等。
需要注意的是,在烤制过程中要注意掌握好温度和时间,以确保食物的口感和烤制效果。
1、发面
对于爱做面食的朋友来说,等待面团发酵可谓是一个煎熬的过程,而利用烤箱的发酵功能就可以快速让面团发酵,这样可以省下更多的时间和快些吃到面食。
2、烤制面包
面包是人们喜爱的美食之一,人们到外面去买的面包在价格方面要贵一些。 而且外面买的面包在安全方面很难得到保证,有时候做出来很可能就凉了。自己烤面包的话,无论是原材料的使用还是新鲜度都能得到很好的保障。
3、烤串
根据自己的喜好调制烧烤酱料,将肉串给提前腌制好,在烤到一半时从烤箱拿出来,再上一遍酱料,色香味俱全的烤串也是轻而易举。
4、烤干果
常见的干果,比如花生,核桃仁等,也是可以用烤箱烤的,且烤制过程及其简单,只要沥干水分就可放进烤箱烤,之后放凉就可享用了。常吃一些干果对身体的好处还是很多的。