本文目录一览:
- 1、家庭版皮蛋瘦肉粥的做法
- 2、皮蛋瘦肉粥该怎么做?
- 3、皮蛋瘦肉粥的详细做法
- 4、懒人版皮蛋瘦肉粥
- 5、如何做皮蛋瘦肉粥?
家庭版皮蛋瘦肉粥的做法
1、大米(我用的是我们这儿特产的黄河大米,比东北大米还好吃哦)加一匙食用油和适量清水浸泡一小时以上备用;姜一块儿;皮蛋(松花蛋)两个;盐适量;瘦肉一块儿(200克左右);调羹一个。
2、请点击输入图片描述 等大米煮开膨胀以后(大约25分钟左右),加入肉沫和皮蛋,等肉沫煮熟,加盐调味即可出锅,出锅以后撒上葱花即可。请点击输入图片描述 5 完成,简单又好吃的皮蛋瘦肉粥就做好了。
3、准备一些大米,淘洗2遍之后,将其放入清水中浸泡着。浸泡20分钟左右,就差不多了。然后我们准备适量的清水,把皮蛋放进去,煮5分钟之后再捞出来。捞出来之后去皮,切成小块备用。
4、第七步将腌制好的肉丝加入淀粉搅拌均匀,挂上一层薄薄的勾芡,下入米汤中,搅拌均匀,一分钟后这道皮蛋瘦肉粥就做好了。
皮蛋瘦肉粥该怎么做?
瘦肉切丝,加入少许食盐、鸡精、胡椒粉和淀粉拌匀腌制片刻。 皮蛋切丁,葱姜切末备用。 将腌制好的肉丝下锅炒至变色,加入皮蛋丁和姜末继续翻炒。 将煮至开花的粥倒入锅中,搅拌均匀,煮至粥粘稠。
做法 米淘好,在电饭锅里铺平,加没过米再多5cm左右的水,盖上盖子,选“粥/汤”那档,10分钟。利用这10分钟,把皮蛋用小细线切成小块儿,猪肉切成细丝,用淀粉、料酒、美极鲜酱油抓匀腌制。
第七步将腌制好的肉丝加入淀粉搅拌均匀,挂上一层薄薄的勾芡,下入米汤中,搅拌均匀,一分钟后这道皮蛋瘦肉粥就做好了。
皮蛋瘦肉粥的详细做法
1、大米(我用的是我们这儿特产的黄河大米,比东北大米还好吃哦)加一匙食用油和适量清水浸泡一小时以上备用;姜一块儿;皮蛋(松花蛋)两个;盐适量;瘦肉一块儿(200克左右);调羹一个。
2、准备一些大米,淘洗2遍之后,将其放入清水中浸泡着。浸泡20分钟左右,就差不多了。然后我们准备适量的清水,把皮蛋放进去,煮5分钟之后再捞出来。捞出来之后去皮,切成小块备用。
3、瘦肉切丝,加入少许食盐、鸡精、胡椒粉和淀粉拌匀腌制片刻。 皮蛋切丁,葱姜切末备用。 将腌制好的肉丝下锅炒至变色,加入皮蛋丁和姜末继续翻炒。 将煮至开花的粥倒入锅中,搅拌均匀,煮至粥粘稠。
4、皮蛋2个、瘦肉丝1OO克、油条1根、青蒜丝少许 白粥2碗。 编辑本段调味料 盐1小匙、鲜鸡精1小匙、淀粉1/2大匙。 编辑本段做法一 皮蛋切块,油条切小段备用。瘦肉丝加淀粉及盐少许,腌1O分钟。
懒人版皮蛋瘦肉粥
懒人版皮蛋瘦肉粥 材料:米,皮蛋2个,瘦肉一小块,姜丝,葱花,生抽,料酒,蚝油,黑胡椒粉,盐 步骤: 大米洗净,加入比煮米饭多一些的水先放入电饭煲,按下煮粥键。
【皮蛋瘦肉粥】用料:大米120g、皮蛋1个、里脊肉1小块、葱姜、盐、胡椒粉、鸡精、料酒、食用油 准备一些大米,淘洗2遍之后,将其放入清水中浸泡着。浸泡20分钟左右,就差不多了。
茶匙(5g)盐 少许油 适量做法:准备一块瘦肉,切成小肉块,葱切成葱花,姜切成丝,皮蛋去皮切成小块块。把洗好的大米加水放到锅里煮成白粥。
皮蛋瘦肉粥的简单做法如下: 用料:大米150克、皮蛋2个、猪瘦肉90克、水适量、盐适量、鸡精1/4勺+1/4勺、料酒1/2勺、淀粉1/2勺、香油1小勺。
如何做皮蛋瘦肉粥?
准备一些大米,淘洗2遍之后,将其放入清水中浸泡着。浸泡20分钟左右,就差不多了。然后我们准备适量的清水,把皮蛋放进去,煮5分钟之后再捞出来。捞出来之后去皮,切成小块备用。
皮蛋瘦肉粥,一道经典的广式粥品,几乎无人不知无人不晓。 一碗好的皮蛋瘦肉粥,一口品下去,皮蛋Q弹、肉丝嫩滑、大米清香,香浓软滑溢于满口。
请点击输入图片描述 等大米煮开膨胀以后(大约25分钟左右),加入肉沫和皮蛋,等肉沫煮熟,加盐调味即可出锅,出锅以后撒上葱花即可。请点击输入图片描述 5 完成,简单又好吃的皮蛋瘦肉粥就做好了。
操作步骤:将大米放入清水,煮开后,调中火(偏小)再煮10-15分钟。 待大米熟透后,依稀呈浆糊状,放入瘦肉与香菇,继续中火偏小火状态,再煮5分钟左右。
瘦肉切丝,加入少许食盐、鸡精、胡椒粉和淀粉拌匀腌制片刻。 皮蛋切丁,葱姜切末备用。 将腌制好的肉丝下锅炒至变色,加入皮蛋丁和姜末继续翻炒。 将煮至开花的粥倒入锅中,搅拌均匀,煮至粥粘稠。
煮皮蛋瘦肉粥米和水的比例是1:13。方法如下:准备材料:皮蛋 2个、大米 100g、瘦肉 120g、盐 3g、淀粉 3g、香油 2g、料酒 3g、葱 6克、姜 6克、水 1300g。第一步把大米洗净,放入锅中。