海螺面的家常做法？
原料：番茄2个、大红豆100克、土豆1个、鸡汤1500ml、盐1茶匙、海螺面100克。
做法：
用筷子做海螺面的做法？
食材
紫薯50克，小白菜50克，南瓜50克，中筋面粉250克，清水适量
做法步骤：
1，准备食材：紫薯50g、南瓜50g、小白菜50g、面粉250g。
（PS：建议切得薄一点儿哦，这样会缩短蒸熟的时间。）
3，冷水入锅，蒸10分钟左右，蒸熟即可。
4，蒸熟的南瓜、紫薯放入搅拌机。南瓜中加入温水30g，紫薯中加入温水50g。搅拌成细腻的糊状，备用。
5，将小***洗净，沸水焯小***，焯水约1分钟。
6，去蒂，切成小段儿。
海螺米粉的做法？
海螺用清水洗刷干净，粉丝提前用开水泡开。步骤2/7锅里放1碗水，加点料酒，姜片，黑胡椒，放进海螺盖上煮3-5分钟。步骤3/7用叉子取出螺肉，切片。步骤4/7热锅冷油，放进蒜蓉爆香，呈金***。步骤5/7加入1碗水，1勺酱油，耗油，放进泡好的粉丝翻拌均匀。步骤6/7倒入螺肉片，加点包菜丝翻炒片刻，加盐调味
食材：葱香汤头粉3匙,白胡椒粉1/2小匙,葱风味油1大匙,湿米粉350克,蟹腿肉1盒,虾120克,鱼肉150克,海螺150克,姜末1大匙,芹菜2大匙,韭菜1枝,水1500c.c.
做法
1、将湿米粉切成方便入口的长度，芹菜、韭菜洗净后切小丁备用。
3、起锅将水煮滚，放入湿米粉煮至熟软，再加入蟹腿肉、蛤蛎、虾子、鱼肉一同煮至熟。
4、待食材熟透后加入葱香汤头粉、胡椒粉调味，再淋上葱风味油、芹菜及韭菜即可摆盘上桌
海螺米粉
海螺 500g 、 粉丝 1扎 、 蒜蓉 、 高汤 、 蚝油
烹饪步骤
1/4
海螺洗干净，沥干水。粉丝泡软，沥干水。锡纸一大张，粉丝垫底，铺上海螺。注意不要把锡纸弄破。
原味海螺片的做法？
爆炒海螺片
1、爆炒海螺片需要准备海螺片200克，把它提前用清水泡发，再准备香菜50克，食用油和花椒水以及食用盐，还有味精，各适量准备一些，最后还要准备适量葱姜丝。
2、把准备好的海螺片，洗干净，用沸水焯烫一下，取出以后沥干水分，在炒锅中放油，加热以后，用葱姜丝炒香，再加入适量料酒，然后放入海螺片，用大火快速翻炒，二分钟以后加入食用盐，味精和花椒水，最后用淀粉勾芡，在出锅后撒上香菜末装饰即可。
