12磅蛋糕三层怎么做？
12磅蛋糕三层做法
用料
吐司 3片
酸奶 200克
做法步骤
1、把做樱花抹茶冰激凌蛋糕的材料准备好.3片吐司.我用的是原味的吐司..2盒酸奶.（酸奶的品牌自己喜欢的就行.或者无糖的就更好了）还有樱花抹茶奥利奥小饼干.这个饼干是迷你型的.也可以买大一点的奥利奥饼干.
三层的中式蛋糕怎样组装？
中式蛋糕，也称为传统中式糕点或中国风格的蛋糕，通常指的是***用中国传统风味和装饰特色的蛋糕。三层的中式蛋糕组装通常是为了庆祝特别的场合，比如婚礼、生日或节日。以下是一个基本的三层中式蛋糕的组装步骤：
1. 准备工作：
- 确保每层蛋糕都已经制作完成并且冷却。
- 准备用于搭建蛋糕的转台、刮刀、抹刀、支撑棒（或者竹签）、以及用于固定蛋糕的胶带或牙签。
2. 搭建底层：
- 将第一层蛋糕放在转台上，并用刮刀或抹刀涂上一层薄薄的奶油霜或者其它夹层材料。
- 如果使用支撑棒，将其插入蛋糕中心以便于之后叠加上层蛋糕。
3. 叠加中层：
在家怎样自制动物奶油蛋糕？
自制动物奶油蛋糕需要准备材料、制作蛋糕体、制作奶油霜，然后进行装饰。以下是一个基础的食谱步骤：
### 材料：
#### 蛋糕体：
- 低筋面粉 200克
- 砂糖 150克
- 鸡蛋 4个
- 植物油 50毫升
可以按照以下步骤进行：
准备材料：鸡蛋、玉米油、面粉、牛奶、柠檬汁、动物性淡奶油、糖等。同时，需要准备一些工具，如打蛋盆、电动打蛋器、手动打蛋器、厨房秤、橡皮刮刀、蛋糕模具等。
分离蛋黄和蛋清：将鸡蛋磕入无油无水的盆中，将蛋黄和蛋清分离。
制作蛋黄糊：在蛋黄中加入牛奶、玉米油和少许白醋，搅拌均匀。然后筛入低筋面粉，用Z字形搅拌，防止起筋。
打发蛋白霜：在蛋白中加入白糖，先用高速打发至出现纹路，然后转低速打发至提起打蛋头时出现小弯钩。
混合面糊：将三分之一的蛋白霜挖入蛋黄糊中，用切拌翻拌的方式搅拌均匀。然后将面糊全部倒入蛋白霜盆中，快速且轻柔地翻拌均匀。
烘烤蛋糕：将面糊倒入蛋糕模具中，震动几下使面糊平整，并震出里面的大气泡。然后将模具放入预热好的烤箱中，以150度烘烤50分钟。
脱模和冷却：出烤箱后立刻将蛋糕倒扣1小时，然后借助脱模刀脱模。等蛋糕凉透后进行裱花。
裱花：取适量动物性淡奶油，根据个人口味加入适量的糖，用电动打蛋器打发至出现纹路。然后用裱花袋将奶油挤在蛋糕上，可以根据个人喜好进行装饰。
三层蛋糕尺寸怎么搭配？
三层的蛋糕尺寸一般为16+12+8寸,够大约30-50人食用,非常大气美观,有立体感。
三层蛋糕，是按照单层蛋糕网上累加而作的，每一层蛋糕比上面一层蛋糕要大4英寸较好看，也最合适，比如三层的组合是 14寸+10寸+6寸； 16寸+12寸+8寸。这样能比较好的计算蛋糕的大小，高度和多少人能吃。
也有较后一层做一个寿桃的，其实也是一个大概6寸左右的小蛋糕。
1、不带架子的三层蛋糕
这个高度就是单层蛋糕的3被高度，一般来说，有21-24cm这么高。
2、带架子的三层蛋糕。
