味增酱韩国的做法？
食材：
方法/步骤：
（图片来源网络，侵删）
1、超市买来的细黄豆面在干的锅子里用小火慢慢炒至没有生味，或者用烤箱烤5-10分钟；
2、炒好的豆面用水调成稍稠的面糊；
3、倒进锅子煮开放凉；
（图片来源网络，侵删）
4、料理机中倒入半碗凉米饭、一大勺生抽、一小勺盐、两小勺白糖加少许水；
5、倒入煮开的黄豆酱打20秒即可；
6、打好的味增放冰箱。
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韩国拌饭酱怎么调？
4、最好所有材料搅拌之后能拉丝且不干不浠。
我们在韩国餐厅吃到的石锅拌饭，就是将各种蔬菜佐料放在一个还冒着热气的石锅里，一上桌就要赶紧把饭拌开，不然锅底很快就会焦掉。而韩国人平常在家里，也有将各种小菜倒到一个碗中和米饭一起拌匀了吃的习惯。
这个拌饭少不了韩式辣酱。韩式辣酱是一种用辣椒和糖等材料混匀的酱汁，辣味明显，还有些甜甜的。这种辣酱在韩国的餐饮中占有重要地位，像泡菜在腌制的时候，也需要用到它。
食材明细
苹果1个、梨1个、洋葱1个、大蒜8粒、姜10g、菜籽油20g、料酒80g、酱油120g、米醋40g、黄豆酱90g、辣椒面40g、白糖50g
韩式拌饭酱的做法
韩国拌饭酱怎么调？
1、将雪碧和韩式辣酱依次放入碗中搅拌均匀。
2、然后放入香油再次搅拌均匀。
3、接着加入蜂蜜和芝麻搅拌。
4、最好所有材料搅拌之后能拉丝且不干不浠。
我们在韩国餐厅吃到的石锅拌饭，就是将各种蔬菜佐料放在一个还冒着热气的石锅里，一上桌就要赶紧把饭拌开，不然锅底很快就会焦掉。而韩国人平常在家里，也有将各种小菜倒到一个碗中和米饭一起拌匀了吃的习惯。
这个拌饭少不了韩式辣酱。韩式辣酱是一种用辣椒和糖等材料混匀的酱汁，辣味明显，还有些甜甜的。这种辣酱在韩国的餐饮中占有重要地位，像泡菜在腌制的时候，也需要用到它。
