沧州哪个商场好玩？
沧州吾悦广场 最好玩，吃喝玩乐一应俱全，北侧两条街摆满了各种美食，六点左右以后就开始摆摊了，七点多的时候超级热闹！特别适合情侣、朋友、晚上没事来逛逛，汉堡、咖啡、炸串、椰子冰淇淋、麻辣烫、铁板鱿鱼、炸鸡排、冰粉、提拉米苏、臭豆腐、台湾小丸子、.车轮饼、麻辣串串、麻辣小龙虾、羊肉串狼牙土豆、水煮肉片、奶茶、刨冰、街头牛排、螺蛳粉、竹筒粽子、酸梅汤、烤面筋、烤冷面、热狗、烤苕皮、等…中间有一大排位置都可以坐下边聊边吃，各种抓娃娃、打枪、套圈游戏、八点之前屏幕还会放各种乐队和周杰伦现场演唱会~八点以后会有小姐姐台上演出、跳舞。
自己一到夏天就喜欢吃打卤面，大家吃过的打卤面里最好吃的卤是哪一种？怎么做的？
谢谢邀请！儿时每到夏天，姥姥都会给我做扁豆卤面，自己一般都得吃两碗，特别喜爱。姥姥是沧州人，据说在沧州，人们管扁豆卤叫沧州卤。
首先将猪肉（最好是五花肉）切丁，用盐，料酒，淀粉腌10分钟，同时将扁豆洗净，切小丁备用，再将蒜拍成蒜末备用。
然后炒锅热锅冷油，加入肉丁翻炒，加入生抽，待肉7分熟时盛出。
放入蒜末炝锅儿，再加入扁豆，加入盐，生抽，料酒，五香粉翻炒。
加入肉丁，翻炒后，再加入水，刚刚没过扁豆即可，加入老抽和盐，可以多放一些。
转到中火，盖上锅盖儿。将扁豆焖熟。最后大火勾芡，出锅儿。扁豆卤浇在面上，清香四溢，很解馋！
我吃过的最好吃的打卤面是羊肉白菜面，有次去外边办事又错过饭点了，就在一个不起眼的小饭馆要了碗羊肉打卤面，老板很实在，10块钱一大碗面。要按平时的饭量我是吃不了那一碗的，但是那天就把那么一大碗给吃了，我都感到吃惊，结账时老板说我家的面怎样？我说好吃，他说羊肉面是我这走的最多的面，凡是吃过的第二次必点。
后来我自己经常在家做，买好切好的羊肉片，用开水焯一下，炝锅，翻炒羊肉片，放葱、姜炒出香味，再放、酱油，翻炒几遍，放***，炒熟放盐，自己在家炒就不放水了，因为***遇热就出水。
山西的面食和菜系品种，样式很多。但推广不出去。别的省市和我们同名同样的很多，并成了当地的品牌。山西只有刀削面被认同。我觉得山西人还是避关自守的过。对各种品牌不追根朔源，不分析，不总结，不提高，不推广。最后成了别人的品牌。我看到好多的名吃，名品，还有民歌被别人抢去，有些是很可笑的。我想山西人要自尊，自爱，自强。把山西的品牌打出去。
“民以食为天，食以面为先”这就是我们山西人对吃面食的一种姿态！山西人民创造出各种各样的面食吃法，白面，粗粮无论是什么面在她们手里定会变成一碗香喷喷热腾腾的美味！这其中就少不了浇面的卤子，🈶️西红柿鸡蛋卤，小炒肉卤，海带肉丝卤，烧肉丸子卤，肉酱茄子卤，黄酱卤，老太原打卤，猪肉臊子，羊肉臊子......太多太多了，有的甚至都不需要卤子，比如平陆油泼面，一把辣椒几样调料然后用热油一烹，老香了！还有我今天吃的扯面，更是简单，一勺炸焦黄略黑的葱花和几滴醋和酱油，看着平淡无奇，吃一口绝对惊艳！山西的面食🈶️成百上千种，欢迎大家来山西品尝面食！
谢邀。
我吃过最好吃的一碗打卤面是在浐灞一家餐厅吃的。因为工作原因，和那家餐厅后厨面点主管红姐比较熟悉。红姐和老公都是广西人，80后，家里有两个孩子。老公也是个爱捣腾的主，曾经好容易赚了40万，心痒痒地拉扯着红姐开餐厅，结果赔了个一塌糊涂。还欠了一***债。于是就出来继续做工咯。
红姐是面点主管，老公是炒锅主管，两口子搭档着倒也不累，天南海北到处走，红姐说她做得这碗打卤面是在青海一家宾馆研发出来的。做出来以后当时的董事长特别高兴，赞不绝口，当场就给了她1000块钱作为创新奖励。足以见得这碗打卤面很成功了。
来到西安后她又在这家餐厅开始做这个面点，客人们也都很喜欢。因为对餐饮一直很关注，所以我就讨教秘诀，红姐毫不吝惜地教给我方法（如下）：这碗面要做好，最重要的是臊子，肉臊子和素臊子，两种臊子都要现炒，所以一般客人要吃的话都要至少半个小时前做准备。做法如下：将五花肉切成小丁备用，[_a***_]、大葱切末。将锅烧热放油放入切好的五花肉煎成金***，取出控油。将空出的油放回锅中放入姜葱末爆香，在将煎好的五花肉放回锅中翻炒，加入盐，味精，香醋等调味料焖5分钟，在放入粗辣面大火翻炒即可出锅。第二步就是把土豆、胡萝卜、黄花菜、木耳全部切丁；老豆腐炸一下切丁，姜葱切末，锅烧热加油放入切好姜葱末爆香，香醋浇到锅边一起炝香，加入水，按个人用量放入切好的土豆，胡萝卜 木耳，黄花菜，豆腐丁，还有肉哨子丁，加入盐，味精，鸡粉等调味料，后放香油就好了，吃的时候再放一点点菠菜。
卤汁是现做得，特别新鲜；面条是手擀的，很劲道。刚出锅浇上卤汁，酸香可口，我一次能吃满满一大碗，特别特别好吃！
《舌尖上的中国》拍过河北的美食吗？是什么？
河北美食丰富多彩，只是临近京津都被淹没在众多美食之中，河北的面食，在我国只有之一，各种饼的做法吃法也多种多样，河北的凉面，有别于别的省份，有独特的味道，各个地市都有自己的传统小吃，除了驴肉火烧，别的推出去的还不多，各地都有自己的肉食做法及拿手菜。
最普通的大锅菜也有独到之处，吃惯了河北饭的人，出门却很难找见，真心希望河北菜能走出去，让全国人去品尝，也让出去的人不再四处寻找。
