意大利面咋做?
意大利面是一道非常受欢迎的意大利菜肴。以下是一种简单的意大利面做法:
所需材料:
1. 意大利面 200克
(图片来源网络,侵删)
4. 盐 适量
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5. 黑胡椒 适量
6. 罗勒叶 2小枝,切碎
7. 帕尔马奶酪 适量,磨碎
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1.意面需要煮的时间比较长,烧一些开水,加入2克食盐,下入意面煮10分钟左右,煮的过程中意面会吸收水分,所以水量要稍多一些。
2.趁这个时间准备其它食材,适量的虾仁,切开虾背取出虾线清洗干净。
3.洋葱一个切成小块后掰散,红椒一个去蒂去籽切成小块,切好同洋葱放一起。
5.最后准备一个调料汁,碗中加入2克食盐、2克白糖、3克黑胡椒粉、3克生抽、5克蚝油,再淋入少许清水,把调料搅拌化开后备用。