三鲜皮肚的做法？
主料：
辅料：
做法：
2、萝卜丸子若是买的，也用温水洗一下，去掉浮油。我的萝卜丸子是我老公公炸的
3、菠菜放8成热的水汆烫，去草酸
4、盛出控水备用
食材用料：鸡蛋 一个，皮肚 一袋，食盐 适量，紫菜 适量，调和油 适量，鱼丸 适量
1 首先将皮肚用温水泡开
2，锅中放水，放入泡好的皮肚焯水
3，焯好水的皮肚切丝备用
4，鸡蛋打到碗中打散备用
5，锅中放水，放入切成丝的皮肚
7，放入适量的盐
8，放入适量的味精
1、用料：水适量、食用盐适量、菜花、火腿肠、菠菜、茼蒿、豆腐、粉条、***、木耳、土豆。
2、木耳提前泡发，粉条温水泡软，西红柿切块，姜切片，葱切段，其他菜洗净备好。
3、锅里适量油，8分热开始冒白烟，下葱姜西红柿炒2分钟。
4、再加入海底捞料炒1分钟。
5、依次下入粉条，豆腐，菜花，木耳，土豆，炒3到5分钟。
1.皮肚用清水浸泡半个小时，天冷可以延长时间，浸泡软了就行。
2.浸泡好的皮肚洗净，切成小块。
3.青菜洗净切小段。
4.新鲜香菇洗净，切片。
5.新鲜猪肉切片。
6.姜切片，葱切段。
木耳炸酱面的家常做法？
步骤 1香菇，木耳泡发切丁
步骤 3葱花切好备用
步骤 5炒熟肉馅后，盛碗备用。
步骤 6锅里倒油，热油下葱花，翻炒几下出葱香后，倒入香菇，木耳，和芹菜。
步骤 7倒入菜后大火翻炒。
步骤 8翻炒两分钟所有加甜面酱，我加了半斤。
原料：猪肉、香菇、木耳、葱、姜、蒜、酱油、六月鲜豆瓣酱、郫县豆瓣酱。
做法步骤：
第1步、葱姜蒜切碎
第2步、猪肉切碎
第3步、木耳泡发切碎
第4步、香菇切碎煮一下，水少点，煮熟的香菇连水一起倒入碗里
1、把香菇，木耳，黄花菜提前泡发好，切成小丁。五花肉分成肥肉和瘦肉分别切丁备用。皮也切丁，我觉得肉皮很好吃姜切片，葱蒜切丁
2、我还加了一点红甜椒切丁，增加调味感，等吃到会很惊喜
3、调酱。3大勺甜面酱，1大勺黄豆酱，2小勺生抽，1小勺老抽。生抽我用了两种，味极鲜酱油和虾子酱油，味道更加复合。可以根据自己口味增减各种调料啦，调好可以尝一下
4、热锅冷油，放入肥肉丁煸炒
5、煸出肥肉丁的油后就加入瘦肉丁炒
6、把葱姜蒜加进去，炒两下加入香菇
皮肚面汤配方？
皮肚面汤的做法：
材料：油猪皮、猪里脊、大红肠、[_a***_]丝、酱猪肚、菠菜、水面条
做法：
1、油猪皮用凉水泡软后，放入开水中，煮七八分钟，捞出，用清水洗两三遍，再泡二三个小时即可；
2、猪里脊切丝、油猪皮切丝，红肠切片、酱猪肚切丝，菠菜摘洗洗净；
3、炒锅内加高汤烧开，放入猪里脊，煮一两分钟，至完全变色后，下猪皮、猪肚、红肠、榨菜丝、青菜，同时另用一汤锅煮开水，水开后下入面条；
4、炒锅中加盐、味精调味，汤锅中的面条下至四成熟，然后捞出加入炒锅中，将面条煮至七八成熟即可。
小贴士：
1、面条中可加入少许熟猪油或者辣油，因为本是高汤，而且配菜荤的多，所以我便没有加；
2、我家冰箱没货了，所以配菜放得比较少，可以再放些蕃茄、木耳，特别值得推荐的是猪肝，那味道，太好吃了；
