油焖大虾,的做法?
料:鲜虾300克。
调料:油50g,香葱1棵,蒜几瓣,姜5g,蕃茄酱30g,糖5g,盐少许,料酒10g,水半碗。
步骤:
2、用剪刀剪开虾背取出虾线,把虾洗一遍;
3、苏泊尔煎烤机里多放点油,开大火预热好,放入葱段爆香;
4、放入虾小火煎,不时用木铲按一下虾头,以便出点虾油,煎好一面再翻面煎另一面;
5、煎好虾把多的油倒出,锅里留点底油,爆香葱姜蒜末;
6、放入蕃茄酱、糖炒匀;
用料:大虾500克,葱姜蒜适量
做法:
1.调一碗料汁:两勺生抽,一勺陈醋,一勺料酒,大半勺老抽,一勺蚝油,一勺番茄酱,半勺白糖,半碗水拌匀
2.大虾去掉虾线洗净,锅里放油下葱姜蒜炒香,倒虾炒至变色,倒调好的料汁,焖两分钟大火收汁即可。
1、食材用料:虾250g,姜5克,料酒1勺,白糖1小勺,油一大勺,生抽1勺,食盐小半勺,细香葱1根。
2、首先将虾洗净,沥干水,再将虾剪去钳、须、脚,装盘备用。
3、锅中放入比平时炒菜略多的油,放入姜片爆香。4、放入虾翻炒至水汽完全变干,再煎炒至虾皮微微发皱。
5、接着加入料酒、生抽和少许糖翻炒,再加入盐调味,最后撒上葱花即可出锅。
材料
大虾600克、葱、姜、黄酒、油、糖、盐、鸡精各适量
做法
1、葱、姜切碎备用;大虾洗净沥干。
2、锅里倒一小碗油,下葱姜碎炸香,然后下大虾炒,倒一点黄酒、糖、盐、鸡精。
用料
虾500克,姜一片,蒜一粒,辣椒一个,韭苔少量,油少量,盐一勺,糖一勺,鸡精半勺,醋一勺
做法

1/6 准备好所有材料,将虾洗净去虾线,韭苔切小段,蒜切末,辣椒切片,姜切丝,
油焖大虾怎么做,油焖大虾最正宗的做法?
主料:鲜虾300克。
调料:油50g,香葱1棵,蒜几瓣,姜5g,蕃茄酱30g,糖5g,盐少许,料酒10g,水半碗。
做法:
1、准备材料,葱姜蒜切碎;
2、用剪刀剪开虾背取出虾线,把虾洗一遍;
3、苏泊尔煎烤机里多放点油,开大火预热好,放入葱段爆香;
4、放入虾小火煎,不时用木铲按一下虾头,以便出点虾油,煎好一面再翻面煎另一面;
5、煎好虾把多的油倒出,锅里留点底油,爆香葱姜蒜末;
6、放入蕃茄酱、糖炒匀;
7、放入虾翻炒,加入料酒;
熟黄豆100克 洋葱丝50克 干红椒丝5克 海鲜酱10克 生抽15克 蚝油5克 葱姜蒜粒20克 鲜味汁、绍酒、陈醋、盐、味精、白糖、水淀粉、鲜汤、香油、花生油各适量
制法:
1.材料放进八成热的油锅里炸一下,捞出备用。
材料:虾400克、蒜头、独头蒜5个、姜6片、小米椒3个、芹菜、香菜、盐、鸡精、啤酒半罐、鲜酱油4大汤勺。
1、虾洗净滤干水分,倒入半罐啤酒,没过虾即可,放入冰箱冷冻15分钟。
2、蒜头、姜、小米椒、芹菜、香菜切碎。
3、拿出虾倒入啤酒,加入少许盐和鸡精拌匀,倒入鲜酱油拌均,配料全部倒入拌均。
4、倒入少许纯净水莫过虾。放入冰箱冷冻20-30分钟左右即可。
原料:虾、青椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽。
做法步骤:
第1步、虾处理好淘洗干净备用。
第2步、青椒和葱切片,姜蒜切碎末。
第3步、锅里倒入适量的食用油,先放入虾翻炒变色。