西瓜面条的做法?
西瓜
面条
1.第一,准备起拿滤网,西瓜和普通面
2.西瓜切小块,方便滤网压下去好出来了汁液
3.第二,放面之前一定要放盐,筋道特好。西瓜汁放面里快子转一圈。面和西瓜汁3:1
4.分开一半面
5.学会了吧?
6.面一定要薄薄的省火事,拿刀切面条好了呵呵。
西瓜面条的做法?
主料
西瓜
面条
步骤
1.第一,准备起拿滤网,西瓜和普通面
2.西瓜切小块,方便滤网压下去好出来了汁液
3.第二,放面之前一定要放盐,筋道特好。西瓜汁放面里快子转一圈。面和西瓜汁3:1
4.分开一半面
5.学会了吧?
6.面一定要薄薄的省火事,拿刀切面条好了呵呵。
西瓜热汤面条的做法?
用料 西瓜 任意盐 少量糖 适量蒜蓉酥 适量碱面 适量西瓜面条汤的做法 蒜蓉酥放一锅水煮,加少量盐,成基本汤煮汤水期间切西瓜,切块或挖圆形汤水滚开两分钟后下面条煮熟,面条熟后关火,然后将西瓜放入滚烫的面条里面局一下,起锅吃。
西瓜哪面好?
西华朝太阳的一面好
因为朝太阳的一面充分受到阳光的照射,能更好的进行光合作用,西瓜的个头通常会很大,水分更多 ,甜度更高 。
所以在挑选西瓜的时候要选个头大的,颜色绿的,条纹清晰的,像这种瓜一般都是熟透了的,夏天吃起来更加清甜可口。
仲记酱豆的正宗做法?
第一步:浸泡一宿的黄豆挑一下,不好的挑出去,然后清洗几遍,泡豆子的水一定不要用,含有对身体不好的豆碱。
泡好的豆子
挑出不好的豆子
第二步:150g黄豆倒入锅中,倒入50g生抽、6个干辣椒、10g冰糖、少许耗油、少许老抽增色、1勺豆瓣酱,最好加没过黄豆的凉白开水。
多冲洗几遍
加入生抽
加入佐料
加入凉白开
第三步:开大火煮开
大火煮开
材料
做法
1.土豆去皮切成一厘米见方的正方形丁、洋葱、红辣椒切丁,花生用温水泡半个小时,
2.洋葱爆锅,多放一些油;
做法 1辣椒洗干净2用刀、剪刀,只要能切碎就可以,嫌麻烦的可以用搅碎机。
3倒入霉好的豆子4倒入盐,先到入一部分,另一部分要留着封口5倒入糖,全部倒入
6倒入酒,也是要留一部分,留封口7拌匀8装瓶,把酒均匀的撒在表面
9盐也是要均匀的撒在表面10容器口不能装的太满。11豆子还会往上涨,要留空间。12口封紧。至少要放一个月才可以吃,不过时间越长会越好吃。
原料:豆瓣酱100克,花生米60g,油适量,青椒1个,红椒1个
做法:1.备好原料。豆瓣酱是用西瓜加黄豆晒的,味道很好。
2.花生米用油炒熟,晾凉备用。一定要晾凉,否则做出来不够脆。
3.锅中放油,下入豆瓣酱,翻炒至豆瓣酱发红。
4.加入适量凉水,小火煮一会儿,加入的水基本煮完了,下入花生米。
5.青红椒切丁下入,翻炒均匀即可出锅。
1、准备黄豆500克、面粉100-200克、盐150-200克、姜适量、八角适量、花椒适量、花椒叶适量、西瓜瓤500-1000克。
2、黄豆泡一晚上第二天煮熟,吃着发面。
3、把面粉炒熟放凉备用。
4、黄豆均匀裹上炒熟的面粉摊开拿被子捂上大约3-4天左右会长出黄绿色的菌丝,放在太阳底下晒干。
5、正宗的味道少不了青花椒,是青花椒而不是麻椒,可根据口味加点干辣椒。