披萨和蛋糕的做法？
要制作披萨，首先准备好面团和各种配料，如番茄酱、芝士、蔬菜、肉类等，将面团擀成圆形，涂上番茄酱，铺上芝士和配料，放入预热好的烤箱中，烤制10-15分钟即可。
而要制作蛋糕，则需要准备蛋糕粉、鸡蛋、奶油等材料，将各种材料按照配方混合搅拌均匀，放到蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，烘烤30-40分钟，取出待凉后即可享用。披萨和蛋糕的制作相对简单，但要注意材料和烤制时间的搭配。
披萨和蛋糕是两种非常受欢迎的美食，它们的做法虽然不同，但都充满了乐趣和创意。以下是它们的基本做法：
披萨的做法：
准备原料：面粉、酵母、温水、盐、糖、橄榄油、番茄酱、披萨草、马苏里拉奶酪以及各种你喜欢的配料（如火腿、青椒、洋葱等）。
将面粉、酵母、温水、盐和糖混合在一起，揉成光滑的面团。然后加入橄榄油，继续揉面，直到面团变得柔软且有弹性。
将面团放入一个大碗中，盖上湿布，放在温暖的地方发酵，直到面团膨胀至原来的两倍大小。
将发酵好的面团擀成圆形饼皮，放在披萨盘上，用叉子在饼皮上扎些小洞。
在饼皮上涂抹一层番茄酱，撒上披萨草和马苏里拉奶酪，然后放上你喜欢的配料。
将披萨放入预热好的烤箱中，以200度烤制15-20分钟，直到奶酪融化且饼皮呈金***。
蛋糕的做法（以基础海绵蛋糕为例）：
准备原料：鸡蛋、低筋面粉、糖、玉米油、牛奶等。
将鸡蛋和糖放入一个大碗中，用电动打蛋器搅拌均匀，直到颜色变浅且体积膨胀。
筛入低筋面粉，轻轻翻拌均匀，注意不要产生过多的面筋。
加入玉米油和牛奶，继续翻拌均匀。
将蛋糕糊倒入模具中，摔几下模具以排出气泡。
将模具放入预热好的烤箱中，以180度烤制25-30分钟。
烤好后取出蛋糕，倒扣放置以防止回缩。待完全冷却后脱模，切块即可食用。
这些只是基本的做法，你可以根据自己的口味和需求进行调整和创新。制作披萨和蛋糕的过程虽然有些繁琐，但当你看到成品时，那种满足感和成就感是无法言喻的。希望你能够尝试并享受这些美食制作的过程！
以下是披萨和蛋糕的做法：
披萨的做法：
将少量黄油加热搞化，与一个鸡蛋和少量自发粉混合，随后加入牛奶和面粉，不断的揉，面粉和牛奶要一点一点加，面不要太软，最后弄成两个面团，放置20分钟发酵。
等面发酵的时候，把蔬菜水果等加工一下，切成小块。盘里均匀涂上少许橄榄油，将面团擀平放进烤盘，注意中间薄，边缘厚。
抹上比萨酱，可以根据口味再加些胡椒或是盐等调料，把蔬菜水果、培根等放在上面，搭配可以按自己的口味。
用绞丝器将奶酪绞成丝撒在比萨上，要多撒一些。
烤箱预热后，把披萨放进去，烤制10-15分钟即可。
比萨蛋糕是怎么做的？
材料： A.鸡蛋4个（室温）. B.普通面粉（最好是低筋的）3/4杯。
C.糖1/2杯. D酵母 1小勺. E.盐少许。
F.牛奶或水1/4杯. G.油1/4杯（炒菜的油即可）[另外黄油(butter)使蛋糕不粘在锡纸上] 做法：
1．将室温下的鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，蛋白千万不能碰油（碗和绞拌器必须干净）
. 2．将BCDE混合在一个碗里，再将蛋黄和FG加进去，将所有的混合物高速绞拌均匀即可。
3．将蛋白（有塔塔粉的可加一勺）高速打2－4分钟，直到蛋白象奶油状，很细腻均匀的时候就可以了 4．将蛋白用大勺慢慢加如面粉的混合物里，用大勺轻轻的从下往上翻，使蛋白充满到面粉的混合物里，没有大块的蛋白即可，一定要轻，这一点很重要， 5．（a）用烤箱----放到锡纸涂了黄油的考盘里，350度，25－30分钟即可。
