咸奶油生日蛋糕图片

1. 咸奶油怎么做？
2. 咸奶油蛋糕黄油和淡奶油的比例？
3. 咸奶油和冰淇淋蛋糕哪个好吃？
4. 为什么奥利奥蛋糕是咸奶油？

咸奶油怎么做？

黄油500g 盐2-3g 蛋白（不要黄）120g 白砂糖60g 白砂糖100g 

咸奶油配方的做法

步骤 

1. 把黄油和盐搅匀，需要注意的是黄油不要完全软化成水，保持室温形状就可以 

2. 蛋白和60g白糖用插电打蛋器打发 

3. 用100g的白糖加水，刚好把糖盖住就可以了，隔水化开(温度不要太烫) 

4. 把打发的蛋白加入糖水慢下 

5. 最后把黄油和蛋白搅匀就可以搭配美美的蛋糕啦

用料

新鲜鸡蛋 6个，无气味的植物油 60ml，牛奶 50ml，糖粉 80克，白醋 几滴，盐 一点点，红曲米粉 20克，低筋面粉 80克

做法步骤

1、做蛋糕前的准备工作。需要将料理盆处理的干干净净，无水无油。您还需要电动打蛋器等基础器具。

2、新鲜鸡蛋，准备好。我一般用刚从冰箱取出来的鸡蛋。

3、电子秤，备上。

1、黄油室温软化，加盐打发。

2、蛋黄、糖粉、奶油和麦芽糖混合倒入奶锅加热融化。

3、将混合液体倒入打发的黄油中，继续搅打。

4、打到细腻有光泽的状态，咸奶油就可以了，放冰箱冷藏待用。

5、淡奶油加糖打发，戚风蛋糕削成三片，待用。

1.首先将白巧克力隔水融化,然后加入可可粉搅拌均匀

2.然后我们在淡奶油里加入海盐,然后隔水加热至40度左右

3.最后将巧克力酱倒入奶油里,用搅拌器打发至坚挺状态就可以了

咸奶油蛋糕黄油和淡奶油的比例？

 1:1，但也可以根据个人口味和制作方法进行调整。

咸奶油蛋糕是一种口感丰富、味道浓郁的蛋糕，通常由黄油、淡奶油、鸡蛋、面粉等原料制成。在制作咸奶油蛋糕时，黄油和淡奶油的比例非常重要，因为它会影响蛋糕的口感和质地。

如果黄油和淡奶油的比例不当，蛋糕可能会过于油腻或过于干燥。因此，建议根据个人口味和制作方法进行调整，以确保蛋糕的口感和质地最佳。

咸奶油和冰淇淋蛋糕哪个好吃？

我觉得冰淇淋蛋糕更好吃一点，因为它的味道比较鲜美，然后吃起来有甜味，甜味的话会更好一点，比咸奶油要好吃一点，我觉得。

另外的话，冰淇淋蛋糕吃起来也比较好吃，主要是因为它口味特别的独特，然后的话口味也很多，所以的话，你可以选择不同的口味，吃起来会比较的滑一些，所以冰淇淋蛋糕好吃。

为什么奥利奥蛋糕是咸奶油？

奥利奥蛋糕使用咸奶油主要有以下一些原因：

一方面，咸奶油可以与奥利奥饼干碎的味道形成独特的味觉搭配。奥利奥本身带有一定的甜味和浓郁的巧克力味，咸奶油的咸香能够与这种甜和巧克力味相互交融，产生更丰富和有层次的口感，避免了单纯甜奶油可能带来的甜腻感。

另一方面，咸奶油也能增加蛋糕整体的风味独特性，给人带来新奇的味觉体验，使其更具吸引力和辨识度。