斑节大对虾怎么做?
主料:斑节虾
配料:
大蒜、生姜、盐、白糖、鸡精、红葡萄酒、胡椒粉、香葱、李锦记蜜汁烤肉酱
制作过程
1、斑节虾洗净,用剪刀从背部剪开,再用刀从虾背出切一下剖开,不要将虾切断,取出虾线
步骤/方式一
步骤/方式二
准备适量辣椒,姜,蒜切碎,2勺料酒+5克糖+1勺酱油+少许清水调成一碗汁
步骤/方式三
锅热油至高温
步骤/方式四
斑节虾水深8米怎么养?
放养准备1、清池消毒新挖的虾池,应及早放水浸泡,待池中的pH值稳定后再消毒;而对于旧虾池,则在收虾后,就应将池内积水排净,封闸晒池,并清除池中污泥和杂草,再消毒。目前用于消毒的药物主要有茶子饼、生石灰等。(1)茶籽饼:用量为每吨水15克。使用时先将茶籽饼烤干,捣碎成粉状后加淡水浸泡1-2天,带渣连水均匀撒泼池中,可杀死鱼类。(2)生石灰:用量为每吨水0.5 -1 千克,均匀撒入池中,可杀死所有生物。生石灰用于pH值偏低的虾池,不但能毒杀有害生物,还可调节虾池的pH值。
2、培养基础饵料毒池后2-3天,便可进水施肥,培养基础饵料。一般应投入氮肥、磷肥和有机肥。常用的氮肥有尿素和硫酸铵、硝酸铵,磷肥有过磷酸钙和汤姆斯磷肥,有机肥有鸡粪和牛粪等。氮、磷肥用量之比为3:1或3:2,每吨水施肥2-3克。前期3-5天施肥一次,后期7-10天施肥一次。以透明度25-30 厘米为佳。虾苗及幼虾阶段的水色控制应以稳定为原则,最好能保持***或浅褐色。虾苗放养1、放养时间基础饵料繁殖起来后,就可以放苗养殖了。放养时间应视天气而定,闷热时及大雨后不宜放养,天晴日暖时,在上午8-10时或傍晚放苗较为适宜。
2、放苗操作在放苗前需测定养殖池的水温和盐度,避免与育苗池的水温和盐度相差太大而引起死亡。若水温差异较大时,可将装有虾苗的袋子直接放入养殖池中,待其水温达到平衡后,再放苗;若盐度相差较大时,可将养殖池水灌入虾苗袋中,片刻后再倒出,再灌入,重复数次,直到虾苗能适应养殖池的盐度后再放苗。为安全起见,可先放出一小部分虾苗看其是否适应养殖池的水质,适应的虾苗很快就潜入池底,而不适应的虾苗则在水层表面漫游。若发现虾苗不适应时,必须驯化到适应后才能放养,以免造成损失
1、建设虾池
养殖斑节对虾的沙池需要有沙质的底部,水泥的边坡,深度一般在2米左右即可,池塘面积大约2-6亩左右一口最适合,且需要有充足的淡水水源和海水水源方便进行更换与调配,要有排污系统和增氧系统以及蓄水池。
2、管控水体
斑节对虾的虾池中的水深不宜过深,一般来说在100厘米左右即可,水质不能过度清澈,要有丰富和基础饵料生物比如浮游和水藻等,海水的颜色呈现出黄绿色或淡黄绿色即可,透明度要保证在30-40厘米,盐分含量不能过低。
3、饵料配制
斑节对虾是一种杂食性的虾,且对于饵料中蛋白质的要求不算特别高,不像是食肉性的鱼类那样,因此为了防止对虾出现不吃食的情况,前期可以用一些鱼糜和池中的浮游生物引虾,然后投喂专用的斑节对虾食料即可,注意定时定点定量。
4、稳定温度
斑节对虾是一种很不耐低温的虾类,它在海水中生长,水体的温度一旦产生大的变化就会导致虾群大面积的死亡,只适宜生活在温暖的海水中,温度低于20摄氏度就会厌食,低于12摄氏度就会全部冻死,因此要稳定在28摄氏度左右。