香辣虾的做法?
香辣虾的做法
1)港虾洗净,去须,背部开刀去沙线。
(2)锅内下色拉油,烧至六七成热时,下入港虾,炸约1分钟,炸至外焦里嫩时捞出。
(3)另起锅加色拉油烧至四成热,下蒜炸透,下入香辣油、泡椒,翻炒几秒后放入炸好的虾,加盐、味精、白糖、鸡粉、芝麻调味,翻炒均匀,装盘、撒香葱即可。
材料有:海虾600g、油2汤匙、生姜4片、郫县豆瓣酱1汤匙、小葱3根、干辣椒3个、大蒜3瓣、料酒2汤匙、白芝麻2克、香菜3根、白糖5克。
1、海虾洗净后剪去虾须,用牙签在倒数第二节处挑出虾线。
3、准备调料(干辣椒,生姜片,大蒜,白芝麻,郫县豆瓣酱,葱花)。
4、热锅倒入油,油温5分热下生姜和大蒜爆香。
原料:基围虾250克。
料头:葱两条、蒜头10粒、姜1块、香菜2根。
调料:
郫县豆瓣酱10克、味极鲜(3号勺1勺)、蚝油(2号勺1勺)、白胡椒粉、孜然粉、料酒各适量。
香辣虾的做法?
香辣虾的做法
1)港虾洗净,去须,背部开刀去沙线。
(2)锅内下色拉油,烧至六七成热时,下入港虾,炸约1分钟,炸至外焦里嫩时捞出。
(3)另起锅加色拉油烧至四成热,下蒜炸透,下入香辣油、泡椒,翻炒几秒后放入炸好的虾,加盐、味精、白糖、鸡粉、芝麻调味,翻炒均匀,装盘、撒香葱即可。
香辣虾的做法?
材料有:海虾600g、油2汤匙、生姜4片、郫县豆瓣酱1汤匙、小葱3根、干辣椒3个、大蒜3瓣、料酒2汤匙、白芝麻2克、香菜3根、白糖5克。
1、海虾洗净后剪去虾须,用牙签在倒数第二节处挑出虾线。
2、之后倒入料酒腌制半小时。
3、准备调料(干辣椒,生姜片,大蒜,白芝麻,郫县豆瓣酱,葱花)。
4、热锅倒入油,油温5分热下生姜和大蒜爆香。
1. 新鲜的虾洗净。
2. 剪掉虾脚,开背去线。
5. 放入干辣椒节,继续炒出香味。
6. 放入处理好的虾。
7. 中火翻炒至虾肉熟,调入少许盐。
2虾洗净去须,挑出虾线,用料酒和少量盐腌制片刻。
4锅底留油,放葱、姜、蒜、干辣椒、三生川农家花椒炒香。
5再放入三生川火锅底料,炒至划开。
6加入炸好的虾,翻炒片刻,撒上白芝麻,快速翻炒。
7最后放入食盐,白糖调味。
8出锅装盘,完成。
材料:鲜虾200g、油适量、盐适量、干红椒适量、大蒜适量、生姜适量、小葱适量、酱油适量、番茄酱适量
做法:
1、鲜虾去头壳,背部开口剔去细线备用。
2、小葱、生姜、大蒜、红干椒切碎。
3、锅里添油,油七成热时倒入鲜虾炸制金黄后,捞出控油备用。
香辣虾怎么做最好吃?
1,准备食材,鲜虾两斤,青笋一根,干红辣椒,蒜米,姜,郫县豆瓣酱,香菜,麻油,酱油,
2,鲜虾把肠衣用牙签挑出来,洗干净,再用刀再虾背上切一刀(顺这虾身切),黑虾头砍了不要。
3,青笋削皮后切成长5公分长的条,干红椒切成斜段,香菜洗干净切成段。
4,起锅开火倒适量的油,油温升高时放虾进去炸变红色就打出来沥干油备用。
5,另放锅倒入食用油开火油温冒烟吋放入豆瓣酱炒到变色放点酱油,然后放青笋条,蒜米,干红辣椒,虾,翻炒再放麻油,香菜段炒几下,放点味精就好了。
6,香辣可口,是下饭的好菜。