烤大虾的做法?
烤大虾是海鲜美食中的一道经典菜肴,口感鲜美,以下是几种烤大虾做法:
1. 柠檬烤虾:将新鲜大虾切开,挑净虾线并洗净,沥干水分后放入抹匀橄榄油、柠檬汁和黑胡椒的碗中腌制 20 分钟,随后烤至两面金***即可。
2. 芝士烤虾:将新鲜大虾切开,挑净虾线并洗净,沥干水分后放入抹匀橄榄油和盐的碗中腌制 20 分钟,撒上磨碎的芝士粉后,烤至芝士融化、虾肉熟透即可。
3. 香草烤虾:将新鲜大虾切开,挑净虾线并洗净,沥干水分后放入抹匀橄榄油、盐和香草粉调匀,腌制 20 分钟后烤至两面呈现出漂亮的烤痕即可。
4. 咖喱烤虾:将新鲜大虾切开,挑净虾线并洗净,沥干水分后放入抹匀橄榄油和咖喱粉的碗中腌制 20 分钟,烤至两面金***、虾肉香辣入味即可。
. 比萨烤虾:将新鲜大虾切开,挑净虾线并洗净,沥干水分后放入抹匀番茄酱的碗中腌制 20 分钟,加入番茄片、青椒、起士等材料
材料
大虾250克,菜花150克,鲜蘑片150克,奶油沙司、吉士粉、面粉、盐、黄油、胡椒粉各适量。
做法
1、虾从脊背处开片,去内线,加入盐、胡椒粉拌匀,滚匀面粉,放入热油锅煎至两面金***。
2、烤盘底部浇上一层奶油沙司,把大虾仁放在上面,菜花摆放周围,上面撒鲜菇片。
3、再浇上奶油沙司,撒上吉士粉,放入烤箱烤透取出。食用时,淋上黄油、胡椒粉即成。
烤虾需要怎么做?
材料
大虾250克,菜花150克,鲜蘑片150克,奶油沙司、吉士粉、面粉、盐、黄油、胡椒粉各适量。
做法
1、虾从脊背处开片,去内线,加入盐、胡椒粉拌匀,滚匀面粉,放入热油锅煎至两面金***。
2、烤盘底部浇上一层奶油沙司,把大虾仁放在上面,菜花摆放周围,上面撒鲜菇片。
第1步、上好的大虾。化冻分小袋装后再放入冰箱冷冻室。
第2步、要做前,从冰箱取出化冻,去虾线,清洗,控水。
第3步、烤箱预热250度5分钟。
第4步、烤帘上铺烹调纸,摆好虾,表面撒精盐适量。第5步、烤盘亦摆好虾,撒精盐,预热结束送入烤箱。
烤虾是一道非常简单易做的美食,首先将虾洗净,去掉虾线,用厨房纸吸干水分,然后将虾放在烤盘上,撒上适量的盐和黑胡椒粉,再淋上橄榄油,用手搅拌均匀,放入预热好的烤箱中,烤制10-15分钟左右,直到虾变成粉红色,表面呈金***即可。可以根据个人口味加入蒜泥、柠檬汁等调料,口感更佳。烤好的虾肉质鲜嫩,口感丰富,是一道美味的海鲜佳肴。