烤大虾的做法？
烤大虾是海鲜美食中的一道经典菜肴，口感鲜美，以下是几种烤大虾做法：
1. 柠檬烤虾：将新鲜大虾切开，挑净虾线并洗净，沥干水分后放入抹匀橄榄油、柠檬汁和黑胡椒的碗中腌制 20 分钟，随后烤至两面金***即可。
2. 芝士烤虾：将新鲜大虾切开，挑净虾线并洗净，沥干水分后放入抹匀橄榄油和盐的碗中腌制 20 分钟，撒上磨碎的芝士粉后，烤至芝士融化、虾肉熟透即可。
3. 香草烤虾：将新鲜大虾切开，挑净虾线并洗净，沥干水分后放入抹匀橄榄油、盐和香草粉调匀，腌制 20 分钟后烤至两面呈现出漂亮的烤痕即可。
4. 咖喱烤虾：将新鲜大虾切开，挑净虾线并洗净，沥干水分后放入抹匀橄榄油和咖喱粉的碗中腌制 20 分钟，烤至两面金***、虾肉香辣入味即可。
. 比萨烤虾：将新鲜大虾切开，挑净虾线并洗净，沥干水分后放入抹匀番茄酱的碗中腌制 20 分钟，加入番茄片、青椒、起士等材料
材料
大虾250克，菜花150克，鲜蘑片150克，奶油沙司、吉士粉、面粉、盐、黄油、胡椒粉各适量。
做法
1、虾从脊背处开片，去内线，加入盐、胡椒粉拌匀，滚匀面粉，放入热油锅煎至两面金***。
2、烤盘底部浇上一层奶油沙司，把大虾仁放在上面，菜花摆放周围，上面撒鲜菇片。
3、再浇上奶油沙司，撒上吉士粉，放入烤箱烤透取出。食用时，淋上黄油、胡椒粉即成。
烤虾需要怎么做？
材料
大虾250克，菜花150克，鲜蘑片150克，奶油沙司、吉士粉、面粉、盐、黄油、胡椒粉各适量。
做法
1、虾从脊背处开片，去内线，加入盐、胡椒粉拌匀，滚匀面粉，放入热油锅煎至两面金***。
2、烤盘底部浇上一层奶油沙司，把大虾仁放在上面，菜花摆放周围，上面撒鲜菇片。
第1步、上好的大虾。化冻分小袋装后再放入冰箱冷冻室。
第2步、要做前，从冰箱取出化冻，去虾线，清洗，控水。
第3步、烤箱预热250度5分钟。
第4步、烤帘上铺烹调纸，摆好虾，表面撒精盐适量。第5步、烤盘亦摆好虾，撒精盐，预热结束送入烤箱。
烤虾是一道非常简单易做的美食，首先将虾洗净，去掉虾线，用厨房纸吸干水分，然后将虾放在烤盘上，撒上适量的盐和黑胡椒粉，再淋上橄榄油，用手搅拌均匀，放入预热好的烤箱中，烤制10-15分钟左右，直到虾变成粉红色，表面呈金***即可。可以根据个人口味加入蒜泥、柠檬汁等调料，口感更佳。烤好的虾肉质鲜嫩，口感丰富，是一道美味的海鲜佳肴。
