葱烧虾是怎么做的？
葱烧虾是一道美味的中式菜肴，它主要是用鲜虾和葱段烹制而成。首先将虾洗净去壳去肠泥，腌制一段时间。将葱切段备用。
锅中倒油，放入葱段煸炒至香味四溢，放入虾翻炒约2至3分钟，加盐、糖、生抽、料酒等调料煮至翻炒均匀即可。葱烧虾口感鲜嫩，香气四溢，非常受欢迎。如果喜欢吃辣，可以加入适量的辣椒或者辣椒油一起烹制，更加开胃美味。
葱烧基围虾家常做法？
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（图片来源网络，侵删）
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锅中加适量油，烧至八成热，大虾放入锅中炸熟，捞出放入盆中，加糯米、洋葱粒、姜末、葱花、干辣椒粉、黄酒、酱油、白糖、味精、精盐、鲜汤、胡椒粉、鲜汤、大虾拌匀；
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入蒸锅蒸约15分钟即可。
1.首先将鲜活的基围虾去壳，剥成凤尾虾仁，洗净漂水30分钟后，稍控干水份，上浆待用。
2.取一净生煎干锅，将香葱洗净，切成锅的直径长短，横竖交叉铺在锅底。
3.将上浆好的虾仁整齐地铺放在葱上，淋上蒸鱼豉油。
4.将蒜米洗净，剁成蒜泥，用色拉油小火熬制2分钟成蒜蓉酱，淋在虾仁上，撒上些许葱花。
5.小火煎8分钟至葱香虾熟即可
