养大龙虾怎么养殖？
龙虾养殖方法如下：
1、养殖设施
养殖龙虾要建造池底平坦、存水性好、水源充足池塘，面积在4-10亩之间，水深保持在1米到1.5米的范围内，而且养殖期间要沿着池边使用塑料膜搭建防护网，避免龙虾逃脱。
2、放养准备
放养龙虾前一个月，要排干池塘中的水分，清除多余的淤泥，然后用漂***对池塘消毒处理，再向其中施入腐熟的农家肥，培育浮游生物，还要向池底栽种水藻、水草，为龙虾提供躲藏、休息、蜕壳的场地。
3、饲喂管理
龙虾食性较杂，养殖的过程中，可以在每年的7月份到10月份之间，每天喂食两次，以鱼肉、螺肉、虾肉、西瓜为主，使其摄入足够的营养物质，其余季节要每天喂食一次，而且最好在夜间喂食，让龙虾进食量增加。
找一个虾池面积以1200m2左右为宜，底质以壤土为好，水深1m左右，池埂宽1．5m以上，有充足良好的水源，建好注、排水口，四周池埂用塑料薄膜或钙塑板搭建以防逃墙，放养前7一10天池塘用50-60kg／亩生石灰干塘消毒。消毒后经过滤(防野杂鱼入池)注水深1m左右，
怎么做波士顿大龙虾既美味又简单？
感谢邀请！说到波士顿龙虾，相信很多吃货朋友要流口水了吧！因为，波士顿龙虾味道确实鲜美让人回味无穷！
波士顿龙虾，属于海螯虾科螯龙虾属，生活在寒冷海域，肉质嫩滑细致！波士顿龙虾富含高蛋白，低脂肪，维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素。
至于说波士顿龙虾怎么做简单又美味？我个人拙见还是猛火清蒸10分钟即可，这样才能保证龙虾肉质的细嫩和鲜美！清蒸保证龙虾肉原汁原味的同时，还最大限度的保证了龙虾肉丰富的营养成分不流失！
朋友们有更好的关于波士顿龙虾简单又美味的做法，欢迎留言评论讨论！
波士顿龙虾家庭做的方法也非常多，水煮白灼、凉拌沙拉、蒜泥粉丝蒸、焗烤、炖汤、油炸等多种不同方式，根据个人口味，可以发挥丰富的想象，只要是龙虾新鲜都非常好吃的，今天我给你推荐我自己做的主要三种方法，你可以借鉴；
一、水煮法：
先将锅内添足够没过龙虾的水，将水烧开后，龙虾整只直接放入，煮6-8分钟即可，取出，可以热食，也可以放凉后拌各种食材食用；
二、蒜泥蒸：
一整只龙虾从中间剖开，将虾的大脚部分用刀拍裂即可；
龙虾内部的肠子、腮要都拿掉；
谢谢邀请，波士顿大龙虾可以说是极品的海鲜了。比较名贵的海鲜，我们这好像298一斤，一只龙虾小点的也400多，大的就更贵了。
其实越顶级的食材，烹饪方法用越原始的方法，越能体现它本身的咸甜。
龙虾赤身
波龙一只，用筷子把尾部的排泄孔***去，排出龙虾的尿。然后掰开脑袋，从腹部把壳去掉取肉。
把虾肉简单的片成薄片，然后用辣根和海鲜酱油，醋调一个汁，蘸食即可。
剩下的龙虾壳和头，洗净去杂物。然后用大米熬一个，龙虾粥。加点盐，胡椒粉，姜丝即可。
鲜香味美的龙虾粥，配龙虾赤身简单方便吧？
还有龙虾可以排尿后，蒸，煮，用海鲜酱油和醋，姜末调一个蘸碟，蘸食。
蒜蓉蒸也是不错的选择，把龙虾开背。在背上撒上蒜蓉，上锅蒸熟后，淋热油即可。
杀大龙虾的正确方法？
第一个步骤：***
***是保证大龙虾鲜香的关键操作，可以避免大龙虾有让人受不了的异味

从大龙虾的背部将其握紧，腹部朝外，用1根筷子从排尿口插入大龙虾体内，要尽量插的深一些，深度以接近头部处为佳。抽出筷子，大龙虾的尿液就会喷涌而出
第二个步骤：肢解大龙虾
等大龙虾的尿液排完后，它也基本上不能动弹了，我们可以放心地将其进行肢解
如果你不需要保持大龙虾的完美造型，可以依次卸下大螯，翻开头部的盖子清理掉它的腮，再把长在头部的胃囊清除掉，取出脑髓，最后再将剩下的部分根据需要斩块就完成了


1.先将大龙虾身上的泥沙或灰尘洗净，然后从背面握住龙虾。把龙虾腹部朝外，用一根筷子从虾的排尿口插入至接近头部处。
2.取出筷子，排水。
3.翻开龙虾头部的盖子。清理取出腮。把长在头部的胃囊清除。
