面种的做法配方？
2、酵母水加入中筋面粉拌匀 ，盖上保鲜膜，室温下发酵10小时左右。
3、面团发酵至表面充满气泡时，加入150***和200g中筋面粉，混合搅拌均匀，盖上保鲜膜，再次发酵8小时。
（图片来源网络，侵删）
4、最后是第三次喂养，加入水300g和中筋面粉400g，同样再次发酵8小时，至面糊充满气泡，馒头面种就准备好了。
提示：面种如果未用完，且短时间内不使用时，应放进冰箱冷冻保存，下次使用时，让其慢慢回温后，再喂养和面种同比例的(面粉＋水)，即可继续使用。
冷面条最好吃的做法和配方？
食材。黄瓜二根，洗干净擦成细丝备用，芝麻酱30克放在碗中加香油3克，耗油3克，盐5克，白糖2克，加500克的凉开水和开，随后顺时针方向搅拌均匀，粘稠度以筷子挑起呈细丝状即可。
（图片来源网络，侵删）
蒜米20克
机器面条2斤，开水中煮熟，迅速捞出来放入，盛有凉开水的盆中过凉，最后盛大碗上散上黄瓜丝与适当的蒜米，浇芝麻酱汁，美味呈现。
（图片来源网络，侵删）
