正文 月饼的制作方法步骤,蛋黄月饼的制作方法步骤 huangp1489 V管理员 /02-07 /61 阅读 0207 制作月饼教程?制作月饼教程?1、把准备好的面粉、奶粉过筛放一边备用。2、将软化糖浆加入枧水、油搅拌均匀3、然后将软化糖浆加入粉里面,楺成面团,多揉几遍(图片来源网络,侵删)4、用保鲜袋装起松弛20分钟5、将松弛好的饼皮分成等分6、馅料也分成等份,(我用的比例是:皮:馅是3.5:6.5)(图片来源网络,侵删)7、取一块饼皮压扁,放上绿豆馅。8、慢慢用手把饼皮向上推,收口揉圆。9、月饼模内用面粉晃几下,再将模具内手粉倒出来,模具上均匀沾了一层薄薄的面粉,防粘;放入用粘了面粉的饼团,在台上用力压几下,再慢慢推饼团。(图片来源网络,侵删)10、这是做好的饼坯。 [免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.cs-lp.com/post/420.html