白菜拌面家常做法简单好吃?
***是北方人冬天最喜欢吃的菜,它青翠爽口久吃不腻,吃法还多种多样,尤其是***拌面尤为好吃,把***的外帮去掉后洗净用刀切成细丝再用呛锅油翻炒七成熟下盐,待面条出锅后用筷子拔到面条碗里拌均那叫一个好吃!
把***用手撕成块,把茎和叶分开放,锅中放油葱姜蒜放少许肉,放入料酒酱油把肉炒成色在放***茎,炒出水后放入***叶炒一会在加水,水开后炖一会在放入面条均匀的铺在***的汤上面,看水没多少了就关火,把***和面条拌一下就好了!
1下面,少许硬一点。
2捞出,放冷水冲,漓干水分。
3大火,先炒肉丝,熟,加***,变色,加香菇,炒几下,加面条炒几下,拌匀,改中火,加盐、胡椒、少许味精,改小火,一手拿锅铲炒,一手拿双筷子把面条抖松,4面条和作料尽量拌匀,***不能黄。
备注:
①准备***半颗,鲜面条一斤,大概两个人吃,猪肉丝大概一两,黑木耳一把。调料有豆瓣酱,生抽,味精,鸡精,盐
②锅内烧开水放入鲜面条煮熟捞出冲凉水,控干水发备用。起锅烧油放入切好的猪肉丝煸炒,加入豆瓣酱,大白菜继续翻炒。最后加入生抽,鸡精,味精,盐少许。炒熟即可出锅浇在刚刚煮好的面条上。
配料:
面条(生) 150克、香菇 5朵、小*** 100克、番茄(小) 100克、麻辣空间鲜菌汤调料 40克
步骤 1.准备材料:麻辣空间鲜菌汤调料、香菇、小***、面150g
步骤 2.将锅中水煮沸,加入菌汤底料1小包40g左右
1。大***拌面怎么做?
面条怎么做好吃一、炒面:
食材:小***、肉丝、香菇丝。
1下面,少许硬一点。
2捞出,放冷水冲,漓干水分。
3大火,先炒肉丝,熟,加***,变色,加香菇,炒几下,加面条炒几下,拌匀,改中火,加盐、胡椒、少许味精,改小火,一手拿锅铲炒,一手拿双筷子把面条抖松,4面条和作料尽量拌匀,***不能黄。
备注:
1吃炒面的时候加点上好的醋。
2里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀。
1.调制酱料:在芝麻酱里加入适量花生酱(还可以加点辣椒酱),酱油,盐水,鸡精,蒜末,搅拌均匀,将少许热油泼入酱中炸出香味来。
2.煮面:面条要选择比较筋斗的,如油面,手工制作的面。水开后,将面煮至透明,捞起过冷水。
3.拌面:放入酱料,葱花搅拌就成了,如果能配上酸辣萝卜干或者榨菜丝,那就更美味了!!!
素***拌面家常做法?
食材:小***、肉丝、香菇丝。
1下面,少许硬一点。
2捞出,放冷水冲,漓干水分。
3大火,先炒肉丝,熟,加***,变色,加香菇,炒几下,加面条炒几下,拌匀,改中火,加盐、胡椒、少许味精,改小火,一手拿锅铲炒,一手拿双筷子把面条抖松,4面条和作料尽量拌匀,***不能黄。
备注: