青稞面的做法?
1、鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。蛋黄中加油和牛奶搅拌均匀;蛋清加糖,打至蛋白有弯尖。
3、蛋清加糖,打至蛋白有弯尖。
(图片来源网络,侵删)
食材:中筋面粉200g,青稞粉200g,鸡蛋2个,盐适量,水适量
做法:
(图片来源网络,侵删)
1.把两种面粉放入容器中。
2.把鸡蛋放入碗中打散。
(图片来源网络,侵删)
4.用压面机的一档把面团压成大片。
5.用二档再把面片过一遍,你会看到面片光滑了许多。
6.分别再用三档、四档、五档再过一遍,你会看到面片越来越光滑。
8.把一次吃的最分成一份一份的,放到冰箱里冷冻。
青稞面的做法?
食材:中筋面粉200g,青稞粉200g,鸡蛋2个,盐适量,水适量
做法:
1.把两种面粉放入容器中。
2.把鸡蛋放入碗中打散。
3.加入面粉中,再加入适量的清水,和成较硬的面团。
4.用压面机的一档把面团压成大片。
5.用二档再把面片过一遍,你会看到面片光滑了许多。
6.分别再用三档、四档、五档再过一遍,你会看到面片越来越光滑。
7.过完五档之后,选择粗的切面档,把面片切成面条。
8.把一次吃的最分成一份一份的,放到冰箱里冷冻。
青稞面的做法?
1、把两种面粉放入容器中。
2、把鸡蛋放入碗中打散。
3、加入面粉中,再加入适量的清水,和成较硬的面团。
4、用压面机的一档把面团压成大片。
5、用二档再把面片过一遍,会看到面片光滑了许多。
6、分别再用三档、四档、五档再过一遍,你会看到面片越来越光滑。
7、过完五档之后,选择粗的切面档,把面片切成面条。
8、把一次吃的最分成一份一份的,放到冰箱里冷冻。