冷藏过的蛋白能做芝麻薄脆吗？
冷藏过的蛋白不能做，要用新鲜的。
主料：熟芝麻40克， 白糖35克，玉米油25克，低筋面粉25克
辅料：蛋清2个
步骤1
所有的食材都准备好，芝麻要提前炒熟，低筋面粉、玉米油、白糖、鸡蛋，这里需要两个鸡蛋的蛋清，大概68克左右
步骤2
芝麻有胶原蛋白吗？
含有胶原蛋白质高的食物有：动物类：牛奶、猪瘦肉、红肉、蛋类，肉皮、猪蹄、牛蹄筋、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨等。
植物性：豆类及其制品、小米、干蘑菇、干紫菜、花生仁、芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等。以上这些都是含胶原蛋白的食物。女性朋友多吃会对自己的皮肤好，但是要注意爱护自己的身体。芝麻有胶原蛋白
富含胶原蛋白的食物包括猪皮、鸡皮、鸭皮、鱼皮、鸡翅、鸭翅、鸡爪、花生仁、芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等坚果类食物以及牛奶、猪蹄、银耳、花胶、鱼胶、熊掌、海参、燕窝、阿胶、鱼翅等食物都含有丰富的胶原蛋白。
长期食用富含胶原蛋白的食物可以***机体内新的胶原蛋白生成，保持、恢复皮肤弹性，对肌肤起到保湿和抑制皱纹的作用，还可以能有效的抑制酪氨酸酶的活性，预防色素沉淀。
面食小动物的做法？
我认为面食小动物的做法有很多种，这里给您介绍一种简单的制作方法：制作猫头鹰造型的面食。
所需材料：
1. 面粉200克
2. 水适量
3. 食用色素（黑色、白色、棕色）
4. 黑芝麻若干
5. 筷子或者叉子
步骤：
豆沙小鸟
原料配方 面粉1公斤 豆沙馅800克 黑芝麻、白糖少许 碱适量
制作方法 先把面粉起发好，加适量碱水、少许白糖，揉匀，至发面的碱合适为好。
将面团分成25克大小的剂子(共分40个)，将每个剂子按成扁圆形，包入豆沙馅20克，封口。
在封口处捏出小鸟的尾巴，用花捏子夹一下，即现出尾羽的样子；在前端捏出鸟的头，在头的前部捏出小鸟的嘴巴。
把两粒黑芝麻沾点蛋清(防止脱落)，粘在小鸟头的两侧作眼睛。然后上屉用旺火蒸约10分钟即熟。在小鸟的嘴尖上点上点红色即成。
豆沙小鸡
原料配方 同豆沙小鸟一样。
制作方法
将发面团加适量碱水、少许白糖，揉匀，至发面的碱合适为好。
面食小动物做法
一、猪仔牛奶馒头
三、做法
1.将适当的小麦面粉、白砂糖、发孝粉、酵母菌放进器皿中添加适量牛乳揉至手光、片灯、盆光就可以。将合好的面糊裹上保鲜袋放到溫暖的地区发醇。(自然还可以提前准备一些面糊添加一些食品色素或是蔬果汁、水果汁制成自身喜爱的色调来配搭更强看的仔猪)。
