腰果虾仁有什么功效？怎么做？
腰果富含钙、磷、锌、铁等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗癌症、抗心血管的功效。
腰果平时做菜用处很多，日常作为干果也可经常食用，口感香美可口，风味独特。
腰果的含糖量高一些，肥胖和糖尿病人少食。
虾仁就不必多说了，一直是人们喜欢的食物，它脂肪含量低，是主要的蛋白质来源，并含有丰富的钾、镁、磷、碘等矿物质，味道鲜美，它可以增强人体免疫力。
生腰果下锅煸至金黄 盛出
腌制后再裹少许生粉 抓匀 锁住味道
虾仁下油锅 炒至8分熟 盛出
加入腰果 翻炒几下 出锅装盘
材料:虾仁150克。腰果100克。西芹50克。青红椒各10克。胡椒粉0.5克。蚝油3克。海鲜酱油1克。水淀粉5克。盐1克。 料酒10克。 1:虾仁用盐，胡椒粉，料酒码匀上浆备用。腰果用油炸至酥脆备用。西芹去经切成马耳剁，青红椒去籽也切成马耳朵。 2:热锅凉油将虾仁划散。 胡椒粉，盐，料酒，蚝油，海鲜酱油，水淀粉调匀备用。 3:锅中留油少許，下青红椒西芹翻炒几下。在下腰果翻炒后再下虾仁最后沟入汁翻炒淋入香油即可起锅装盘。
大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺😒
腰果虾仁不仅营养美味，还具有益气滋补、润肤美容等功效，下面介绍一下其做法。
用料：虾、腰果、鸡蛋、葱、姜、蒜、料酒、盐、淀粉、食用油、黄瓜、彩椒。
一、新鲜虾洗净，去皮，开背去虾线，用厨房纸将虾仁的水分吸干。
二、蛋清中加适量料酒、盐、小许淀粉搅拌均匀后将虾仁加入，抓匀，腌制一会。
四、锅中加油，小火将冲洗干净并晾干的腰果炸至金***，捞出控油，放凉备用
五、锅中油继续加热，葱花、姜末、蒜片爆锅，虾仁入锅翻炒至变色，加入黄瓜丁继续翻炒至黄瓜断生，适量盐调味，勾薄芡，加入腰果炒匀即可。
腰果虾仁怎么做？
腰果虾仁的做法
锅里先放油，开小火，凉油的时候，把腰果丢进去，然后小火慢慢的炸，让腰果随着油温慢慢加热，表面金黄即可捞出。放一边儿晾凉，备用。腰果要凉了才会脆
锅里油烧热，姜蒜入锅爆香，虾仁入锅，翻炒几下会炒出一点儿水，然后加一点儿胡椒粉，一点儿生抽，稍稍就着虾仁本身的水分焖一会儿，试试咸味，不够加盐
入青椒红椒翻炒，断生即可
腰果虾仁怎么做？
3.锅中油热后，加入虾仁滑炒至熟，盛出备用。
4.锅中加少许油，加入姜蒜炒香，下入胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒。
5.加虾仁、腰果同炒，加盐、鸡精、胡椒粉调味翻炒均匀。
腰果虾仁的做法
锅里先放油，开小火，凉油的时候，把腰果丢进去，然后小火慢慢的炸，让腰果随着油温慢慢加热，表面金黄即可捞出。放一边儿晾凉，备用。腰果要凉了才会脆
虾仁处理好洗净，姜蒜随便切碎，青椒红椒切碎
锅里油烧热，姜蒜入锅爆香，虾仁入锅，翻炒几下会炒出一点儿水，然后加一点儿胡椒粉，一点儿生抽，稍稍就着虾仁本身的水分焖一会儿，试试咸味，不够加盐
入青椒红椒翻炒，断生即可
待汤汁收的差不多，关火。晾凉的腰果倒入，拌匀出锅
小贴士
腰果一定要凉了才会脆~ 汤汁收干关火之后再倒入腰果马上拌匀就出锅！！不然腰果就泡软啦~~~
腰果虾仁的做法？
原料
材料：虾仁、腰果、葱。
调料：葱花,蒜片,姜各2克,鸡蛋30克调料：油1000克（约耗100克）,料酒25克,醋15克,盐2克,味精7克,水淀粉25克,香油10克,汤少许
做法步骤：
1、将 大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线；
