布朗尼蛋糕奶油杯的做法？
布朗尼蛋糕奶油杯是一种美味的巧克力蛋糕，以下是家常做法：
所需材料：
1. 黑巧克力（切碎）200 克
2. 无盐奶油（软化）200 克
3. 细砂糖 150 克
4. 鸡蛋 2 个
5. 香草精 1 茶匙
6. 低筋面粉 170 克
步骤：
布朗尼是谁？
布朗尼(Chocolate Brownie)，19世纪末发源于美国，20世纪上半叶于美国、加拿大广受欢迎，后成为美国家庭餐桌上的常客。布朗尼蛋糕的质地介于蛋糕与饼干之间，它既有乳脂软糖的甜腻，又有蛋糕的松软。布朗尼可以有多种样式。布朗尼的原料通常包括坚果、霜状白糖、生奶油、巧克力等。
6寸布朗尼蛋糕的配料？
下面是制作6寸布朗尼蛋糕的一般配料列表：
- 110克无盐黄油
- 200克巧克力（可以选择黑巧克力或半甜巧克力）
- 150克细砂糖
- 2个大鸡蛋
- 1茶匙纯香草提取物
- 1/4茶匙盐
- 90克多用途面粉
- 30克可可粉（可选）
布朗尼蛋糕不太甜的怎么做？
你好，很高兴回答你的问题，希望我的回答能够帮助到你
想要布朗尼蛋糕不甜跟我们选择原材料有很大关系，布朗尼里面的决定甜度的原材料有巧克力和砂糖，巧克力建议选择可可脂含量在60%以上的黑巧克力，砂糖可以换成海藻糖，海藻糖的甜度只有砂糖甜度的38%，所以口感上甜度降低很多，也是现在很多烘焙爱好者的选择。
除了材料之外配方的配比也很重要，我用的配方是:
中筋面粉 60g
核桃碎 25g
可可块 60g
黑巧克力66% 60g
黄油 100g
鸡蛋 95g
砂糖 100g
材料:无盐奶油120g77黑巧克力140g蛋黄4个黑糖30g低筋面粉60g无糖可可粉30g蔓越莓干适量蛋白4个细沙糖20g
1把巧克力剥成小块,与奶油一起隔水加热融化(温度不要超过50度,否则巧克力容易变质.失去光泽喔)
2将蛋黄和黑糖拌匀
3加入融化的巧克力奶油
4加入面粉及可可粉拌匀(此过程因为巧克力很黏会比较难拌,可以分个2~3次加入)
5把蛋白加入细砂糖打至硬性发泡(尾端尖挺的样子)
7倒入烤模(要先铺好铝箔纸或烘培纸)放入烤箱170度烤20~30分钟(筷子插下去没有沾黏即可)
福建新东方烹饪学校，就有专门烘焙蛋糕类的短期创业的课程，非常的简单，课程也是非常的方便，只有晚上有时间，那就晚上学，周末有时间那就周末学，一对一教学，创业起来简直不要太轻松
大家好，我是一名美食领域创作者，很高兴来回答这个问题，希望我的回答对您有帮助。
用料：1
黑巧克力150克
高筋面粉60克
黄油 70克
细砂糖 50克
牛奶 45ml
鸡蛋 3个
可可粉 15克
盐 4/1小勺
