趣乐士意大利面做法?
小侄女炒极爱吃面食,无论中式还是西式的。之前去西餐厅的时候就必点意面,最喜欢的是番茄肉酱意面,但是每次去餐厅吃的费用确实不低,朋友给我推荐了一款好吃不贵的意大利面 买的趣乐士意面终于到了,刚好可以用德国ERNTE多功能料理锅来做,再泡上一杯花茶,简直不要太惬意 - 先使用深锅加适量水,等沸水后加入海盐和橄榄油 再放入意大利面煮9分钟,时间到后将意面捞出控水 深锅换成浅盘,倒入真材实料意面酱包,还有意面翻炒均匀一分钟即可 装盘后可以根据自己的喜好加入黑胡椒碎、欧芹、小葱 料理锅煮意面不会粘,温度把控刚刚好,高温自动控温,很贴心 酱汁浓郁,餐厅级美味,以后再也不用去外面吃意面了~
先煮面。锅中的水烧开后 下入200g的意大利面,让面条自然的散落
不要着急搅拌,待面条根部软化后,用筷子轻轻翻转几下煮20分钟左右
待面条大约7-8成熟的时候捞出
放进凉水中划散,之后沥干水分
放入盘中淋上意大利面酱
放片薄荷叶装饰即可
阿飞意大利面做法?
1.将意大利粉放入滚水中,煮五分钟,再焗约十分钟,盛以筲箕,冲冻水,沥乾水份,盛以大碟。
2.将牛柳切条状,加入腌料腌三十分钟。
4.放二汤匙油落热镬中,爆香蒜茸,加入牛柳丝,炒熟,盛以碟。
5.再放一汤匙油落镬中,炒洋葱、甘荀、红椒、青豆,落四分一茶匙盐,再将牛柳回镬,炒匀,盛起。
6.烧热镬,放下牛油,筛下面粉,加入葡汁料,煮滚,加入牛柳及配料,兜匀倾在意粉上。
7.将意粉放进焗炉中,用上火焗约三分钟,表面呈金***,即可取出供食。
将大蒜切末、洋葱切丁、巴西利切末后备用。
将新鲜蕃茄的外皮划上十字后放入滚水中煮,直到外皮脱落后取出去皮、去籽,并切丁备用。
另煮一锅滚水加入1小匙盐,再加入义大利麵煮8~10分鐘,期间不断地搅动以避免沾锅。
平底锅中倒入橄榄油,放入大蒜末炒香后,再加入洋葱丁炒至洋葱变软后,加入蕃茄丁及山药条略炒一下,再加入高汤、盐及胡椒粉以中火煮至山药熟透。
捞起作法4的义大利麵放入作法5的酱汁锅中拌煮1~2分鐘后,再加入巴西利末拌炒一下,即可起锅装盘。
意大利起司面的做法?
起司粉 少许
hunts意大利面番茄酱 一罐(4人)
平菇 2枚
桔色葱头 半个
香芹 一小把
小红辣椒 一枚
大蒜 数枚(半头)
橄榄油适量