油麦菜煮面条的做法?
材料:油麦菜、凉面条、葱姜蒜、香油、酱油、醋、糖、盐、辣椒油
步骤:
1.将油麦菜放入沸水中焯烫至变色,捞出后放入冷水中浸泡,冷却后沥干水分,切成小段备用。
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2.将凉面煮至熟透,过凉水后沥干水分。
3.葱姜蒜切末备用。
4.热锅凉油,加入葱姜蒜末煸炒出香味,放入酱油、醋、糖、盐、少量清水加热,熬制成汁。
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6.将汁腌渍过的油麦菜和凉面一起装盘,淋上香油即可享用。
油麦菜鸡蛋面的做法,油麦菜鸡蛋面怎么做好吃,油麦菜?
主料油麦菜100克鸡蛋1个干面条30克 辅料花生油适量盐适量生抽适量蚝油适量步骤油麦菜鸡蛋面的做法步骤11.热锅放油,打入一个鸡蛋炒散油麦菜鸡蛋面的做法步骤22.倒入适量清水煮开,放面条煮三分钟油麦菜鸡蛋面的做法步骤33.放适量耗油搅拌均匀油麦菜鸡蛋面的做法步骤44.放适量生抽搅拌均匀油麦菜鸡蛋面的做法步骤55.油麦菜洗净折几段油麦菜鸡蛋面的做法步骤66.放油麦菜再煮一分钟油麦菜鸡蛋面的做法步骤77.放适量盐搅拌均匀油麦菜鸡蛋面的做法步骤88.起锅装盘即可
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苦麦菜面条的做法?
原料:荞麦面500克,鲜芹菜150克,植物油15克,精盐1克,酱油5克,葱lO克,生姜10克,味精1克。
制法:将养麦面加水调和成面团,制成面条,鲜芹菜洗净切成2厘米小段,葱切末,生姜切细末。锅烧热植物油,油八成热时入葱、生姜、酱油、精盐,翻炒几次,加入1500毫升水,水沸时入面条,再入芹菜,lO分钟后入味精,起锅即成。