虾仁家常做法3款简单易做鲜香爽口？
以下是三款简单易做、鲜香爽口的虾仁家常做法：
1. 蒜蓉虾仁：
- 材料：虾仁、大蒜、生姜、葱段、盐、胡椒粉、生抽、料酒。
- 做法：将虾仁洗净备用。热锅加入适量油，放入蒜蓉、姜蓉和葱段炒香。加入虾仁翻炒至变色，加入盐、胡椒粉、生抽和少许料酒调味，快速翻炒均匀即可。
2. 麻辣虾仁：
- 做法：将虾仁洗净备用。热锅加入适量油，放入干辣椒和花椒爆炒出香味。加入大蒜和姜片炒香，再加入虾仁翻炒至变色。最后加入盐、生抽和少许料酒调味，快速翻炒均匀即可。
做法步骤：
2.热锅放油倒入拌好的豆腐把它炒干，然后盛起备用
3.锅中开始炒熟虾仁然后放入蔬菜粒翻炒一分钟
4.倒入炒好的豆腐，放入适量蚝油、生抽、盐调味
5.一起翻炒均匀即可出锅
1/10备新鲜基围虾
2/10洗净去头和虾线
4/10剥好的虾仁洗净沥干水分，用酱油姜丝少量盐腌30分钟，期间翻面一次抓均腌
5/10蒜头姜拍碎，蒜白拍碎切段，葱叶切小
6/10热锅冷油，下蒜头蒜白姜爆香，再下虾仁
7/10把虾仁翻炒均匀，稍***红
8/10倒入腌虾剩的汁和少量水，翻炒虾仁至熟
9/10下葱花
10/10成品
虾仁最好吃的5种做法？
【制作方法】：1.富强粉中加入适量的温水和成面团，揉至面团表面光滑，盖上湿毛巾松弛20分钟，再揉一遍面团。重复两到三次把面团揉至面筋成形。南瓜洗净去皮，切成小块，上蒸锅蒸熟，把蒸熟的南瓜取出放凉捣成南瓜泥备用。
2.虾仁常温条件下化软，一半剁成虾滑，另一半剁成小丁。先把虾滑和南瓜泥一起搅拌均匀，在放入虾肉丁拌匀，最后放入漂亮的盐和味精拌匀。把饺子皮擀好包入调好的南瓜虾仁馅，整齐的放在帘子上。锅中倒入清水，把水烧开下入包好的饺子。开锅后煮3分钟即可。
2.蒜蓉糖醋虾仁
做法：
虾仁放到容器里，加入料酒，白胡椒粉，盐，葱蒜，鸡蛋液抓拌均匀。
调糖醋汁：三勺番茄酱，两勺糖，一勺淀粉，一勺白醋，半碗水，搅拌均匀。
起锅烧油，油温六成热，将虾仁表面裹上一层干面粉，然后放到锅里炸到表面金黄捞出来。
所需食材:
基围虾500g，鸡蛋两个，面粉一大勺，玉米淀粉一大勺，料酒一勺，盐适量，胡椒粉一勺，椒盐适量，辣椒粉适量，食用油适量。
1.基围虾去虾头，虾线虾壳，活的基围虾不太好去壳，可以放冰箱冷冻一小时，既可以很轻松地剥出虾仁。
2.放一勺料酒，少许盐，一勺黑胡椒粉，拌匀腌15分钟，方便入味。
3.鸡蛋打入碗中，打散，再放一勺面粉，一勺玉米淀粉，少许盐，适量的胡椒粉。
4.搅拌均匀，像比较浓稠的酸奶状就可以了。
5.将虾仁放入面糊中，使虾仁裹上面糊。
6.锅中放油，油温六成热的时候放入虾仁，放一根木筷子在油锅中，有泡泡冒出就可以放虾仁。
虾仁炸定型后捞出，待油温升高，倒入虾仁再复炸一遍。
7.再撒上椒盐，喜欢吃辣的撒上辣椒粉，椒香味十足的炸虾仁就做好啦！
