意式切面家常做法?
制作意式切面的步骤很简单。首先,选择高质量的面粉,加入盐和鸡蛋,用手或厨师机搅拌至面团成型。
用手或面条机将其滚成薄片,然后放置在饭桶内,用少量的面粉和盐调味,煮至面条熟透即可。
将面条和你最喜欢的调味汁一起食用,或添加肉松、青菜等食材享用。这是一道非常简单和美味的家常菜,可以轻松地在家里制作。
1、食材:
意大利斜管面 150g、培根45g、番茄(小)7个、蘑菇 20g、盐少许、干辣椒2个、香菜1根、大蒜2-3粒、黄油30g、洋葱1个、香葱1根。
2、首先把水做开(尽量多加水),为了使面条入味在水中加入适量盐。
3、然后把斜管面放入锅中,轻轻搅拌。
6、然后,将辣椒切碎,成丁状。
7、随后,将蘑菇和香菜,洗净切碎。
8、这时,把面捞出来,用凉水过凉(多过几次)。
9、食材准备好之后,就可以开始做菜了。 首先将蘑菇放入锅中,为保证蘑菇颜色,无需翻炒。
奶油蘑菇培根面做起来是不是很麻烦?
奶油蘑菇培根面做法很简单,算是快手美食了
分享一个新手也能轻松做好的方法😄
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食材:意面、黄油(可用其它油代替)、洋葱丁、蒜末、蘑菇、培根、淡奶油、黑胡椒粉(没有可不加)
步骤:
①意面倒入开水中煮熟,煮的过程可以放少许盐调味,时长看个人喜欢(我一般是10min左右)
②起锅融化黄油,煸炒蒜末至闻到香味
③倒入洋葱丁炒熟,放蘑菇片和培根翻炒
④加入煮好的意面,翻炒均匀
⑤关火后快速加入淡奶油,趁着还有余温时拌匀
谢谢邀请回答这个问题。
按我自己的经验来说,做一份奶油蘑菇培根意面不麻烦,可以说是一道快手菜,20分钟内就可以完成。
我曾经在我的作品中做过这道食物,具体来说说我的做法吧。
一人分量
材料:意大利面100克 培根3片 口蘑6个 洋葱1/4个 蒜头1瓣 淡奶油150克 盐一丢丢 现磨黑胡椒 适量 奶酪粉适量
步骤:
1、 培根切成小片;口蘑洗净切成片;洋葱洗净切成丁;蒜头切成蒜末
2、 水开放一勺盐,下意面,根据包装袋要求的时间来煮(我家的意面煮的时间为8分钟)
3、 意面煮熟捞出后放油捞匀,防止黏连
4、 平底锅烧热,加油,放培根炒到培根金黄,捞出
提前准备工作做好,就不会麻烦。
第一步首先我们准备食材,洋葱切丝,平叶芹切碎,蘑菇切成片,培根切成与蘑菇差不多的片
第二步准备意大利面放入水中 开锅煮7分钟捞出备用
第三步 锅中加入橄榄油,油热,放入切好的洋葱丝炒至两面金黄 放入蘑菇,炒制蘑菇变色放入培根肉,加入少许葡萄酒去腥。
第四步 倒入牛奶加入黑胡椒粉,加入淡奶油。煮开后放入提前煮好的意大利面,一个鸡蛋黄也放在面里,翻炒均匀。
第五步 加入干酪丝没有可不放,在放点平叶芹点缀一下,也可以用海苔碎代替
在家如何做出堪比意大利餐厅的【培根蛋奶意面】?
二明私厨:
大家好,我是二明。
在家如何做培根蛋奶意面?随着生活水平的越来越高,越来越多异国风味的美食逐渐占据了中国餐饮的部分市场,而意面作为典型的代表更是捕获了中国众多吃货的胃,意面较比于传统的面更加筋道,有嚼劲,是非常美味的一道美食哦!
意大利宽面
培根
鸡蛋
水
奶油
盐
黑胡椒
帕玛森芝士
平时出去吃西餐的时候我也会经常点意面来吃,特别是培根蛋奶意面,非常喜欢这种奶香味十足的意面。后来自己在家也做了几次味道也是非常不错,接下来我把这道家常版的培根蛋奶意面的做法分享给大家吧,制作方法简单,一看就会非常有食欲。
首先准备好主要食材:意面、培根、鸡蛋、奶酪、黑胡椒
1、将水烧开加入1勺食盐,然后放入买来的意面煮熟差不多煮上10分钟左右即可,然后捞出备用
2、将买过来的培根改刀切成长条备用
3、打一个鸡蛋,加入适量的奶酪碎,少许黑胡椒用筷子打散打匀备用
4、起锅烧油,锅内加入适量的食用油,等到油温烧热加入切好的培根
5、培根炒制变色关小火,倒入煮熟的意面一起翻炒30秒关火
6、然后倒入打好的奶酪鸡蛋液,利用余温翻炒均匀,等到蛋液稍微凝固即可盛出食用
这样一道简单的家庭版的培根蛋奶意面就做好了,吃起来非常美味,怎么样觉得还不错吧,喜欢的话也可以在家试试,所需要的食材都可以在一些超市都可以买到。