希望大家可以分享给我一款小烤箱，适合于一家三口的那种？
你好，我是南国月月，很高兴为你回答！
现在的烤箱有传统式的和新式蒸烤箱一体机。
第一种：传统烤箱。就是普通上下调温，有旋转烤叉，适用于烤蛋糕、披萨、饼干、烤鸡烤鸭烤叉烧肉等家庭日常用，价格实惠。一家三口建议买华帝32升的，32升的容量也就刚好放得下一个10寸披萨或纸杯蛋糕能放10个，我家里就是用的这个尺寸，大小刚好。
第二种：新式蒸烤箱一体机。这个功能比较多，除了有传统烤箱的烘烤功能外，还有发酵和蒸煮功能。发酵：低温发面，可以做包子馒头；还可以给小朋友做酸奶，比外面买的健康。蒸煮功能：蒸包子馒头，蒸鱼蒸排骨，蒸各种家常菜，更神奇的是还可以蒸煮汤，功能不是一般的强大！价格方面比传统烤箱贵好几倍，但有个好处就是节省空间。三口之家建议选择华帝的30升一体机。
总之，根据自己能接受的价格和需要来选择机型，但不建议买太小的，不实用！
三口之家，买一个小烤箱就够啦，给你推荐几款我感觉性价比不错的。
1，200-300元档
美的326B电烤箱，35L，上下管加热，性价比非常高，家用烤个蛋糕或烤肉之类的，完全够用了。
2，500档
海氏C40，40L，搪瓷防沾油内胆，6管立体发热，上下独立控温，还可以做果干唉，颜值还高。
柏翠PE3040，38L，而且有独立热风控制，烤饼干什么的挺好。控温效率高。
3，1000档
海氏C45，40L，价格8-900左右
大小适宜，而且颜值好高！国产烤箱里性价比算高的。技术过关的话，两盘一起烤也是没问题的。最推荐的一款。
烤箱不能只考虑小，要适合自己，你需要用烤箱做什么，要是只做烤白薯，烤玉米那小点儿也问题不大，要是想做烘焙糕点，面包，烤鸡等就不能太小，一般家庭用28--30升比较适合，要上下火，可调温，有醒发功能就可以满足一般家庭使用了，选长帝牌，它是专业做烤箱的，北欧欧慕的也可以，400左右，
为什么做红烧菜的时候要放白糖啊？
红烧菜肴为什么放白糖的原因有以下几点：
1、具有增甜作用：
在制作汤羹、菜点、饮料时，加入适量的食糖，能使食品增加甜味。如各式甜汤、甜羹、甜 菜、甜点、饮料等。常见的品种有：冰糖银耳、冰糖燕窝、蜜汁叉烧、蛋糕、面包、月饼、牛 奶、红茶、可乐、甜酒等等。
2、具有缓和酸味的作用：
在制作酸味的菜肴汤羹时，加入少量食糖，可以缓解酸味，并使口味和谐可口。如醋熘菜肴 、酸辣汤、酸菜鱼等，加入少量白糖，成品则格外味美可口。否则，成品则寡酸不利口。
制作糖醋菜肴，主要的调料就是糖和醋，以及精盐、糖和醋混合，可产生一种类似水果的酸 甜味，十分开胃可口，如糖醋鱼、糖醋里脊、糖醋排骨、糖醋茄子等等。
烤箱除了烤蛋糕外，还可以制作哪些好吃的？
烤箱的用处可多了，除了烤蛋糕还可以做很多美食，烤饼干，烤披萨，烤鸡腿，烤羊肉串，烤鱼，烤鸡翅，烤薯条，烤土豆，烤面包，烤蔬菜等，只要掌握好烤箱的特点，还可以低温发酵。
相对于烤肉，烤鱼，烤蔬菜烤土司披萨比较简单，下面我和朋友分享制作方法。
早餐面包片，有时候吃腻了，可以做一些土司披萨，简单美味，具体做法是，买一些杂粮面包片，抹上番茄酱，放入洋葱丝，西红柿切片，培根切片，撒上马苏里拉奶酪丝，披萨草，喜欢什么蔬菜就放什么，提前预热烤箱170度，烤箱开上下火170度烤上10分钟，一款简易披萨搭配一杯牛奶或者小米粥营养又好吃。
烤土豆，土豆洗净，切成不规则的土豆块，放在容器内，加入黑胡椒，食盐，迭迭香，腌制入味，加入橄榄油拌匀，烤盘上放上一层锡纸或者烤纸，放上土豆块，烤箱上下火，200度，烤上25分钟，具体时间依据自家烤箱和土豆大小而定，土豆软香味道扑鼻特别诱人。
烤薯条，土豆最好买长土豆，去皮，切成粗细均匀的土豆条，泡在水中多洗几遍取出多余的[_a***_]，放入开水中再洗一下，然后用厨房用纸擦干，撒上食盐适量，抹上橄榄油，烤盘上铺上烤纸，把土豆条依次铺开，烤箱预热200度上下火，烤上20分钟，土豆条变黄即可，注意掌握火候，别糊了。
烤茄子，长茄子抹上橄榄油，烤盘放上锡纸，长茄子放上面，烤箱200度15分钟，烤到茄子变软；葱姜蒜切末，加入生抽适量，糖醋适量，淀粉适量调成碗汁，把茄子取出后切开两半，中间茄子心用刀切成小块，别切断皮，倒入碗汁抹匀，放入少量西红柿块，放入烤箱内190度，继续烤上10分钟左右，最后撒上香菜末提味。
希望帮到您
哈哈家里有个烤箱真的是很幸福的，不仅可以玩烘焙，烤各种面食，还可以烤土豆，茄子，肉类，真的是很方便的。
烤箱做出来的美食，香气扑鼻，颜色又美丽，还不用太费劲，所以越来越多居家人士都对烤箱情有独钟，这是无可厚非的，
我也经常用烤箱来烤肉吃😂😂😂，那叫一个香呀，吃的满嘴留油，我最爱的是烤叉烧肉，口感甜而不腻，色泽艳丽，
来看我的做法↓绝对的零失败
用料 ：梅花猪肉(去皮五花肉也可以哟，)，李锦记叉烧酱一瓶，蜂蜜2汤匙，料酒2汤匙，葱适量，生姜适量，蒜瓣2小颗
步骤 1
梅花肉，我们这里又叫前夹肉，瘦肉为主，洗干净切成大块，不要太厚了，熟得慢
步骤 2
步骤 3
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烤箱的用途太多啦，烤鸡翅、鸡腿、做披萨、蛋挞、烤红薯等等。我平时常常用它来做披萨和黄油的油酥烧饼。油酥烧饼是按我们河北老家的做法稍微改良：首先是发面的，鸡蛋加牛奶和面少加点黄油，面发好后轻轻揉好面团，黄油化开加面粉和盐做油酥，再把面擀薄片抹上油酥卷起，最后揪成小剂子，反复折叠擀压做成烧饼形状（自己吃形状随意）。做好后烤箱直接烤就可以，黄油在烤箱一烤香味扑面而来！平时我家都是做凉皮配烧饼，劲道爽口的凉皮加上香酥的烧饼，味道超级赞！😘
