啤酒和面炸东西怎么用？
啤酒和面炸东西可以搭配得很好，首先，把面炸东西放在油炸锅里炸至金黄酥脆。
然后，将啤酒倒入一个大玻璃杯中，可以选择淡或者浓的口味，慢慢品尝啤酒的香醇口感。
接下来，将炸好的食物放在盘子里，搭配上一杯清凉的啤酒，品尝美味的同时，啤酒的气泡和带有酒精的口感能够减轻油腻感，提高食欲。啤酒和面炸东西的搭配可以带来愉悦的品尝体验。
如果你喜欢吃脆皮糊炸海鲜，或者香蕉，在调制脆皮糊的时候可以加啤酒的，脆皮糊是用面粉加水加点活性干酵母和啤酒调制，等稍稍醒发后就可以裹上虾或者香蕉等阁下喜欢的食物，炸出来的食品即香脆后爽口，试试吧！~~~~~
啤酒酸辣粉的家常做法？
第一步，准备材料。做酸辣粉需要准备的主要材料有红薯粉，配料有生菜、香菜、生姜、大蒜和葱，调味料有辣椒粉、花椒粉、芝麻。
第二步，浸泡红薯粉。购买了红薯粉以后，把红薯粉放在清水里面浸泡两个小时左右的时间，这样可以帮助红薯粉软化，时间到了以后把红薯粉捞出来沥干水分，放在盘子里面备用。把香菜还有葱、花生全部都切碎，生姜以及大蒜切成碎末。
第三步，准备调料。取一个干净的大碗，再碗里面倒入适量的辣椒粉、胡椒粉、芝麻以及适量的食盐，先放在一边备用，锅里面倒入少量的油，油热了以后把油浇在辣椒粉上面，激发出香味，并且用筷子搅拌均匀。
第四步，制作酸辣汤。在锅里面倒入适量的食用油，五六成热的时候，把切碎的生姜和大蒜放进锅里面爆香，倒入装有辣椒面的碗里面，加入适量的食盐，在锅里面烧开水以后，碗里面倒入适量的开水，酸辣汤制作完成。
第五步，煮红薯粉。锅里面倒入适量的清水，把红薯粉放进锅里面煮，大概一分钟左右把红薯粉捞出来，装进装有酸辣汤的碗里面，锅里面放入生菜、香菜烫十秒钟，就可以直接捞出来放在红薯粉上面，可以再撒上一些花生碎和葱花，一碗美味的酸辣粉就做好了
1，首先准备红薯粉条，用温水泡软备用。
3，碗中倒入老陈醋、盐、鸡精、生抽进行调味，将料汁搅拌均匀备用。
4，锅中加水煮沸，放入之前泡好的粉条，煮至发软，然后加入青菜，青菜不用煮太久，烫熟即可。
5，把刚才调好的料汁用开水冲开。
6，把煮好的粉条捞入碗中，放上榨菜丝（不喜欢吃可以不放），五香黄豆（可以用油炸花生代替），家庭版酸辣粉就做好了。
炸油角可以用啤酒和面吗？
您好！油角是广东的传统小吃，我家每年过年都会炸很多油角，送礼、亲朋好友过来招待会拿出来。现在春节前，卖年货的地方都有油角。传统的油角是不加啤酒的。我把正宗的炸油角做法分享给你。
炸油角分三部：油角皮、油角馅、炸。
油角皮的制作：中筋面粉2斤、鸡蛋4个、盐6克、酵母2克、水450克、猪油30克、搅拌均匀揉成光滑的面团。然后分成小团，擀薄，油角皮就做好了。
油角馅料的制作：烤熟的花生碎、白砂糖、炒熟的糯米粉，芝麻、搅拌均匀。
你好，由我来回答你的问题，希望能帮到你。
是可以的
首先先把猪油和鸡蛋放入面粉中和面，然后慢慢倒入啤酒和面，至少和面15分钟。
这样和面能使面更松软。
记得和好面后用保鲜膜封好，醒面10分钟就可以了。
1、炸油角怎么和面
先把鸡蛋、猪油全放下面粉处和面,然后慢慢倒入啤酒,至少要和十五分钟,如许面会更松软!揉好后拿保鲜膜盖好醒10分钟!把面团分成3大团,先把一团面拿进去,其余还没做的先把保鲜膜盖好,因为风吹到面会干,就没那么柔软了。炸油角的面是半烫面,这里说的半烫面是指用开水烫面后再加入部分面粉和匀,烫面和面粉的比例大概是2:1。
2、炸油角的做法
1、将提前炒好的花生米去外衣,用酒瓶展压碎。分次少量加入白糖,直到觉得甜度合适。分次少量加入椰蓉,试吃后觉得香甜合适,馅就做好了。
2、面粉放工作台上,中央挖个洞,打入鸡蛋,加入猪油,用手拌匀。分次少量加入水,直到面团能揉成三光,台光、手光、面光。放一旁用毛巾盖住备用。
3、将揉好的面团分成若干份,取一份用擀面杖擀薄,用水杯压出小圆面片。重复,将统统面压出小圆面片。
4、取一小圆面片,包入一汤匙馅料,将面片对折,捏出油角边。捏出花纹。
5、干净的锅内倒入小半锅油,大火烧开,改小火。放入油角仔(能浮多少个就放多少个),不时用筷子帮油角翻身,直到炸到油角仔全体浮起,色***黄。
6、用漏勺捞起油角仔,沥干油份,放凉后入瓶密封。
3、油角的揉面技能
