意大利面条的起源?
据历史学家称,面条的起源可以追溯到公元前5世纪的中国。在那个时候,中国的面条已经非常普及了。到了公元13世纪,由于长途贸易的发展,面条开始传播到西方世界。意大利面的传入可能是通过意大利与中国进行贸易活动而来的。
意大利面的起源简单说有人主张起源于中国,由马可·波罗带回意大利,后传播到整个欧洲。
也有人主张:当年,罗马帝国为了解决人口多、粮食不易保存的难题,想出了把面粉揉成团、擀成薄饼再切条晒干的妙计,从而发明了名垂千古的著名美食——PASTA(意大利面)。
意大利面和意大利通心粉有区别吗?
一、性质不同
1、通心粉是西方国家的著名面食,有实心和空心之分。亦称通心面,国际上统称麦卡罗尼,是一种以小麦粉为原料的面制品。
2、意大利面(Pasta),也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。
二、起源不同
1、通心粉:18世纪,意大利那不勒斯附近的一家经营面条和面片的店主马卡罗尼,他的小女儿在玩耍时把面片卷成空心条并晾于衣绳上。马卡罗尼将空心条煮熟后拌以番茄酱。此后他建造了世界第一家通心粉加工厂,并以自己的名字为通心粉命名。
2、意大利面:意大利面的起源简单说有人主张起源于中国,由马可·波罗带回意大利,后传播到整个欧洲。也有人主张:当年,罗马帝国为了解决人口多、粮食不易保存的难题,想出了把面粉揉成团、擀成薄饼再切条晒干的妙计,从而发明了名垂千古的著名美食——PASTA(意大利面)。
原辅料组成
1、原料决定通心面质量的最关键因素是原料。通心面对原料的要求很高,必须***用蛋白质含量足够高的典型的“杜隆麦”(硬麦的一个特殊品种)磨制的粗粒粉,称为“砂子面”,
常用的细度为250~350mm,含蛋白质14%左右,湿面筋含量高,筋力强。用这种原料制成的通心面,具有半透明的浅***,色泽很好。
2、辅料主要是鸡蛋。瑞士每公斤面粉加鲜鸡蛋3个。意大利和我国一般不加鸡蛋。另外,在一些特制产品中,还可以加入番茄酱、蔬菜粉、食盐、牛奶及谷蛋白等。
去非洲打工时,你有和当地黑人谈过恋爱吗?
没去过非洲,但在斐济呆过近两年,当地大部分人为斐济土著与印度黑人,我们公司当时来了一新翻译是福建帅哥叫翁(不敢写全名,怕被追杀)[憨笑]刚毕业不久,正处于荷尔蒙旺盛期,来了不足一个月,就谈了个南太大学的印度黑妞,而且坦白交待很快有了实质进展,但不到一个月据说分手了,一天晚上趁刚喝完酒,我关怀备至的问他怎么回事,他哭丧着脸说:领导啊,我可受不艾丽莎啊,她说她给我的"中国功夫"打C减级,即百分制打分最多二十分,伤自尊不?最可怕的是大晚上,根本不知道她躺哪去了,kiss时也只见两排白晃晃的牙齿在上下晃动,吓死人了![大笑]
我去非洲乌干达工作一年,和当地的女孩子谈过恋爱,下面和大家分享一下我和非洲当地女孩的情感故事!
我二叔为了节约人工成本把家具厂迁到非洲乌干达,2013年大学毕业后我被二叔用高薪聘请过去,主要是做他的助理吧,二叔认为自己人比较信得过,平时主要是帮他打理一些帐单上的事吧,工作的地方就是办公室,在办公室上班的人不多,除了二叔和我之外还有两个当地的女孩子。
这两个女孩子都是城里人,家庭条件比较好,文化程度也比较高,其中一个叫艾丽18岁,一个叫露西20岁。二叔的工厂总共有100多名员工,车间里的员工大多是当地农村人,因为家里穷吧,个个穿得邋里邋遢,整个厂也就艾丽和露西看起来比较漂亮,但露西已经有男朋友了,听说还是一名公务员。
平时不忙的时候我们都会一起聊聊天,聊两国之间的经济、风俗文化等等,有时也会去喝喝咖啡,那时纯粹就是很普通的同事关系,也没有多去了解他们的家庭情况。
记得有一天晚上,艾丽突然发高烧,非常的严重,露西跑来向我求助,然后我就开车把她送去了医院,在医院里我照顾了她一个晚上,第二天退烧后才把她送回来,也就是从这个时候起,艾丽开始追求我,刚开始的时候她总约我去喝咖啡,说要报答我,我也就去了,当然每次都是我先买单了,后来每次吃饭的时候她都跑来和我坐一桌,还把她碗里的肉夹给我,刚开始我很反对她这么做的,但她执意要这么做,后来也就习以为常了。之后她又要求帮我洗衣服,我不答应她非要洗,就这样我的生活多了一把手。
人在异乡为异客,在他乡有个这么好的女孩子对我真是一件很幸福的事情,就在圣诞节之前,艾丽突然向我告白,说喜欢我很久了,希望能做我的女朋友,艾丽虽然是黑种人,但五官长得挺清秀的,而且身材也很棒,再想想艾丽平时对自己的好,我又怎么忍心不答应呢。
圣诞节的时候艾丽把我带去面见她的父母,他父母也很喜欢我,并且认定我和艾丽之间的关系,就这样我和艾丽真正成为了男女朋友。
在记忆中是跟黑人有一段恋爱史。那是十多年前了,但是为什么没走在一起呢?借这个机会我好好地回味一下。
在2008年的时候,那时候的我刚初中毕业,因成绩不好,没考上高中,于是就出社会打工,可是社会经验不足,不知干啥好,后来在我二叔的引导下,叫我帮他去非洲埃塞俄比亚的鞋店批发鞋子,我二叔是做贸易的,把中国的鞋子出口到埃塞俄比亚。
睡在我下铺的兄弟,大学毕业后直接去苏丹工作5年,不仅把初恋留在了非洲,还有两个女孩为他争风吃醋。
大崔是山东人,并且是很典型的山东人,长期吃煎饼卷大葱让他的脸部肌肉特别有型,但同时一口浓重的山东口音让人听起来很费劲,他讲汉语还不如讲英语好懂。
大崔生长在农村,身体很好也能吃苦,家庭条件不太好的他,毕业后就作为劳务输出,直接去了中石油苏丹分公司。
公司里基本上都是男性,仅有的几个女性都是苏丹当地人,其中最漂亮的要算莱拉和桑迪。
据大崔说,莱拉肤色稍白,是非洲人与意大利人的混血儿,个子高挑,***;而桑迪是纯正的非洲血统,个子稍小,但绝对健康,肥瘦有致,除了肤色之外,其他都符合我们的审美观。
因为工作关系,大崔与她们的接触较多,渐渐地,大崔发现她们看自己的眼神有了变化,而大崔对她们也有好感。
那时他们都住在单位的集体宿舍,一天晚上,大崔洗完澡后,端着一盆衣服正要去洗,正巧桑迪也要去洗衣服,于是她一把抓过大崔的衣服要帮他洗。大崔推辞了几次还是拗不过她,只好把贴身的衣服拿出来,其他衣服给了她。
我是一名远洋海员,经常来非洲装卸货,谈恋爱的事情还真被我遇上了,而且和黑人恋爱很多有趣的事需要重新学习。
首先我要解释一下,黑人恋爱是自由的,但不是很随便的。
我们船是一条散货船,装的都是面粉,那段时间海边经常有阵雨飘来。因为面粉怕雨,我们那八吨的面粉足足卸了两个多月。
这么长时间的卸货,不仅把当地的工人卸烦了,而且还把我们船上的一群男人给卸烦了,大家在船上待着都快生锈了,其中一个老水手没忍住便做了我们船的榜样。
年轻人多少在船上还有点乐子,可老水手没什么兴趣,显得枯燥。那天天阴沉沉的,大副说今天停工,等天晴了再开舱卸货。
正值这个老水手在梯口值班,值班的目的就是登记上下船的工人,以及官员。
那天来了一个黑人工人,是个女孩子,差不多有二十岁的样子,来我们船上帮忙卸货的,但是今天没开舱,这个黑人女子便留在甲板上和老水手指手画脚的聊了起来。老水手英语不是很好,但是手语不错,黑人女子都看懂了。