土豆蒸鸡蛋糕怎么做？
3、将土豆丝和鸡蛋液加入少许水，可以使整出来的蛋羹更嫩，再滴入两滴香油搅拌均匀，蛋液最好刚刚没过土豆丝，上锅蒸熟。美味的土豆鸡蛋羹就做好了。
先把土豆去皮蒸熟，然后打成泥，打蛋器把鸡蛋清打泡定型，蛋黄和土豆泥加少量糖（根据个人口味）分三次打入打泡的蛋清翻匀，大火上笼蒸20分钟起锅，香喷喷的蛋糕就蒸好了。
用料
鸡蛋1个、豌豆60克、土豆半个、盐一丢丢、胡椒一丢丢
2、去皮切丁，和豌豆一起入锅蒸熟透，约20分钟
3、蒸好的豌豆，土豆，放入料理机打入鸡蛋加盐，胡椒搅拌
4、搅拌好倒入容器里封保鲜膜，扎小孔，入锅蒸15-20分钟
5、蒸好关火等几分钟再取出
洋葱土豆蛋糕如何做？
步骤/方式1
步骤/方式2
步骤/方式3
步骤/方式4
做蛋糕可以放土豆粉吗？
可以的，不管是玉米淀粉还是土豆淀粉，都是淀粉，基本不含蛋白质，性质讲是一样的东西。只是用不同的食物提取而已。在使用效果上是一样的。
土豆蛋糕的简介及特色
颜色浅黄，质地松酥，醇香甜糯，味美可口。
土豆蛋糕的制作食材：
黄油或植物黄油，100克熟土豆，150克白糖，250克鸡蛋，3个面粉，150克蛋糕发粉，1小勺柠檬，1个绵白糖，100克柠檬甜酒，1大勺。
土豆蛋糕的做法详细步骤
1、柠檬挤汁，皮擦成细屑；鸡蛋黄与白分开；土豆煮熟去皮，压成土豆泥；面粉与蛋糕发粉，混拌均匀。
2、黄油加热至软化，加白糖、蛋黄、柠檬汁及柠檬皮屑，搅拌均匀，再加入混合面粉及土豆泥，和成面团。
3、蛋白用力搅打成形，小心地加入面团中（不可用力搅拌）。
可以的，不管是玉米淀粉还是土豆淀粉，都是淀粉，基本不含蛋白质，性质讲是一样的东西。只是用不同的食物提取而已。在使用效果上是一样的。可以来福建新东方烹饪学校了解下哦！
可以的，不管是玉米淀粉还是土豆淀粉，都是淀粉，基本不含蛋白质，性质讲是一样的东西。只是用不同的食物提取而已。在使用效果上是一样的。
土豆蛋糕的简介及特色
颜色浅黄，质地松酥，醇香甜糯，味美可口。
不可以吧，可以放土豆。主料土豆300g鸡蛋1个辅料黄油适量盐适量胡萝卜适量白糖适量
步骤
土豆泥蛋糕的做法步骤22.把洗干净的土豆上锅开始蒸，大概要20分钟，把土豆蒸熟为止
土豆泥蛋糕的做法步骤33.把蒸熟的土豆放凉，去掉土豆皮
土豆泥蛋糕的做法步骤44.然后手把土豆拍碎，在用擀面杖把土豆压成土豆泥
土豆泥蛋糕的做法步骤55.在准备一个鸡蛋 、少许的黄油和适量的胡萝卜丁备用
土豆泥蛋糕的做法步骤66.把压碎的土豆泥装盘，然后加上一个鸡蛋
土豆泥蛋糕的做法步骤77.在加上准备好的黄油
土豆泥蛋糕的做法步骤88.加上准备好的胡萝卜丁在一起
做酸奶蛋糕可以用土豆淀粉吗？
做酸奶蛋糕可以用土豆淀粉代替，不过需要多放一些。淀粉的种类比较多，种类的不同其口感就不一样。淀粉是植物体中贮存的养分，贮存在***和块茎中，各类植物中的淀粉含量都较高。做蛋糕时，淀粉是缺少不了的，如果不放入淀粉，那么做出来的蛋糕可能会不成形。另外，淀粉是食物的重要组成部分，由于淀粉种类丰富，因此适用于各类食物。其实，做蛋糕没有淀粉，只用普通的淀粉也是可以的，如果不放心，可以把面粉熟制一下，经过这样处理，面粉筋性就很低了。
