六寸蛋糕放在烤箱哪一层？
6寸蛋糕放在烤箱哪一层？
如果烤箱小，只有三层就放到最下面一层，蛋糕膨胀起来以后才不会离上火太近。如果烤箱有5层，一般都是放在倒数第2层。要想蛋糕有一点裂纹好看温度稍微高一点150度烤50分钟。如果不想要猎人的话，就用130度烤60分钟。最后5分钟上色。
6寸和8寸戚风蛋糕烤制时温度不同，以我用的38升美的烤箱为例，具体来说就是：
6寸蛋糕要放烤箱第二层，上下火150度，30分钟左右
8寸蛋糕要放烤箱第三层，上下火130度，烤25分钟，140度，再烤25分钟，最后150度烤5分钟
10升烤箱能不能烤六寸戚风？
十升烤箱能不能烤六寸？
戚风，你要看一下你的这个烤箱能不能塞进去？
他知她竟然是十升的烤箱，但是你这六寸戚风是大小，他跟那个十升烤箱是没有关系的，你这烤箱大，比如说得大一点的，宽一点你你才能弄这个烤几个戚风蛋糕的，要不然就不行的
能烤。
步骤 1
蛋黄+面粉+玉米油+细砂糖+盐+牛奶混合好，无颗粒状，丝滑。
步骤 2
烤箱150度预热。 蛋清分3次打发后，分3次搅拌进蛋清里。 蛋清打成干性状态。
步骤 3
倒入6寸模具、震2下清大气泡，入烤箱。 150度，放入下层，盖下锡箔纸，烤45分。 去掉锡箔纸，130度，烤10分钟。
考不了
用10升的烤箱可能考不了6寸的戚风蛋糕,10升的烤箱基本上就是市面最小的烤箱了。考4寸的戚风蛋糕应该差不多
家里烤箱太小了，一般戚风六寸，三颗蛋、60克面粉的方子没办法用(以为烤的时候蛋糕会膨胀然后就顶到上边的发热管上)。网上找了好***现有一个两颗蛋的配方。做出来还蛮成功的。
两个蛋，分离蛋清蛋黄。我手速较慢，先把蛋清放入冰箱冷藏(为了好打发做准备。)
酸奶30克或者牛奶20克(我喜欢用酸奶)，加20克食用油，10克糖搅和匀倒33克低筋粉(过筛)，搅和匀加入鸡蛋黄搅和匀。
冰箱拿出鸡蛋加几滴柠檬汁或者白醋用打蛋器打发到提起打蛋器有尖角不弯钩，中间加三次糖共30克。
烤箱预热，把上边的糊糊倒入六寸戚风模具，轻震两下排除气泡放入烤箱150度烤50分钟。
烤箱小容易温度不准，建议在边上守着看烤的状态。时间到拿出来轻震两下倒扣到烤架上凉凉后脱模。
这个方子比较适合小烤箱
一个六寸中空加高戚风成本？
戚风蛋糕组织松软，水份含量高，味道清淡，是现在最受欢迎的蛋糕之一。
如果是自己在家里做的话
做一个6寸蛋糕材料需要
鸡蛋：3个 普通鸡蛋：约5毛*3个=1.5元
细砂糖：60g 8块钱500克：约是1元
牛奶：40g 普通袋装奶：约5毛
玉米油：35g 普通玉米油：约1.5元
玉米淀粉：5g 超市卖的：约1毛
低粉：50g 一般面包粉：约5毛
烤箱160度烤35分钟 这个不知道瓦数，算5毛吧。
6寸8寸10寸戚风蛋糕换算比例？
两个6寸的蛋糕等于一个8寸的蛋糕，两个8寸蛋糕等于一个10寸蛋糕。这就是6寸8寸10寸戚风蛋糕换算比例。6英寸蛋糕和8英寸蛋糕的尺寸分别为：62.54=15.24厘米6英寸蛋糕，82.54=20.32厘米8英寸蛋糕，10寸(英寸)=25.4cm。以上就是三种尺寸蛋糕的具体大小跟换算。
