大海虾怎么做好吃又简单?
1.海虾剪去虾须与虾头上的刺,然后挑去虾线,放入碗中拿料酒味一下。
3.另起油锅将葱姜蒜末、红椒韭菜苔末放入锅中,翻炒后放入虾,此刻将香醋、生抽、糖、蚝油、盐放在一个碗中搅拌均匀后倒入锅中,马上将锅盖盖上,闷一会,等汤汁收的差不多的时候,就可以用淀粉水勾芡出锅了。 步骤: 材料:冰鲜海虾,豆豉酱,生姜,蒜,红葱头(没有可不用),料酒,糖,水淀粉。 做法: 1、海虾剪去虾须、虾脚,从背部划开,扯去虾线,洗净后用厨房纸吸。 2、生姜、大蒜、红葱头切粒(没红葱头可用小葱白)备用 3、锅里放油,比平常炒菜多些,放入整理好的虾,中小火煎至两面金黄,捞起备用。 4、倒出多余虾油,锅里留底油,倒入姜、蒜、红葱头粒炒出香味 5、再加入适量豆豉酱炒匀,然后加少许水,再加少许白糖调味 6、把虾再次倒入锅里,加入适量料酒,把虾在酱汁里翻匀,烧3-5分钟,倒入少量水淀粉勾芡出锅,撒上葱花就可。 海虾也称:红虾、赤虾、大青虾。是水产、海产虾的肉或全体的总称。海虾营养成分丰富,味道鲜美,可做食膳也可做为药材使用。
主料大海虾4只辅料油适量盐适量料酒适量糖适量葱适量姜适量步骤1.准备食材。
2.将虾剪去虾枪和虾须。
3.开背去掉虾线。
4.葱姜切片备用。
5.锅中放适量油烧热,放入虾。
6.煎至虾变色。
7.加入葱姜片略炒。
8.加入适量料酒去腥。
9.加入少许水。
10.适量盐。
1.海虾剪去虾须与虾头上的刺,然后挑去虾线,放入碗中拿料酒味一下。
2.锅中烧油将虾放进去翻炒6分熟出锅。
3.另起油锅将葱姜蒜末、红椒韭菜苔末放入锅中,翻炒后放入虾,此刻将香醋、生抽、糖、蚝油、盐放在一个碗中搅拌均匀后倒入锅中,马上将锅盖盖上,闷一会,等汤汁收的差不多的时候,就可以用淀粉水勾芡出锅了。步骤:材料:冰鲜海虾,豆豉酱,生姜,蒜,红葱头(没有可不用),料酒,糖,水淀粉。做法:1、海虾剪去虾须、虾脚,从背部划开,扯去虾线,洗净后用厨房纸吸。2、生姜、大蒜、红葱头切粒(没红葱头可用小葱白)备用3、锅里放油,比平常炒菜多些,放入整理好的虾,中小火煎至两面金黄,捞起备用。4、倒出多余虾油,锅里留底油,倒入姜、蒜、红葱头粒炒出香味5、再加入适量豆豉酱炒匀,然后加少许水,再加少许白糖调味6、把虾再次倒入锅里,加入适量料酒,把虾在酱汁里翻匀,烧3-5分钟,倒入少量水淀粉勾芡出锅,撒上葱花就可。海虾也称:红虾、赤虾、大青虾。是水产、海产虾的肉或全体的总称。海虾营养成分丰富,味道鲜美,可做食膳也可做为药材使用。
用料:
鲜虾 500克; 料酒 2勺
蘸料:
香葱、姜、蒜末、小米辣 适量;热油 1勺;海鲜酱油/生抽 3勺
做法:
1、鲜虾去须和虾线,冲洗干净,沥干水份
2、倒2勺料酒腌制15分钟
3、码入盘中
4、微蒸烤箱使用低卡内蒸模式 10分钟即可
5、准备好蘸料,即可享用;葱姜蒜末淋一勺热油,搅拌下再倒入生抽
大虾怎么做好吃又简单?
1、准备食材:番茄、大虾、姜、葱、蒜。2、大虾去掉虾线和虾须洗干净,放入大碗里,加入适量料酒拌均匀腌制。
3、番茄切个十字刀口,放入开水中浸泡几分钟,剥掉外皮,切小粒。
4、姜剁姜末,葱切葱花,蒜切蒜末。
5、热锅下油,油烧热后,倒入大虾煎至变色,出锅装碟。
6、锅里下油,放入蒜,姜炒香,倒入番茄丁煸炒至变软,炒出番茄汁。
7、倒入大虾翻炒均匀,加入适量的清水,适量的白糖,少许的胡椒粉,焖煮10分钟。
8、加入适量盐,蚝油翻炒收汁,撒上葱花即可关火。