柠檬味的奶油怎么做啊？能用来抹蛋糕面吗？
1
取一个新鲜柠檬，取皮，皮尽量削薄一点，不要留白色部分。
2
用料理机打成细碎的末。
3
140克淡奶油加入65克细砂糖，用手动打蛋器打至糖融化，淡奶油成浓稠状。
酸柠檬的蛋糕好吃吗？
酸柠檬蛋糕口感独特，深受许多人喜爱。柠檬的酸味可以平衡蛋糕的甜味，使蛋糕更加清爽可口。同时，柠檬还具有天然的香气，能够给蛋糕带来更丰富的口感。当然，是否好吃也取决于个人口味和对柠檬的喜爱程度。如果你喜欢尝试不同口味的蛋糕，可以尝试一下酸柠檬蛋糕，看看是否符合你的口味。
怎么做柠檬芝士蛋糕？
大家好，非常愿意回答这问题，准备食材，黄油，白糖，鸡蛋的蛋清，蛋黄分离
准备柠檬汁，柠檬碎
蛋白放奶胡里搅拌
所有材料一起搅拌放入蛋糕磨具，烤箱18度，大约20分钟即可，
夏日让人受不住诱惑的是：芝士蛋糕
想吃芝士蛋糕又嫌太油腻不够清爽，清新100%的柠檬芝士蛋糕才是真爱了！当细腻乳酪遇上清香柠檬，才是这个夏天最佳搭配！
柠檬芝士蛋糕，是一道家常甜点，微酸的柠檬加入蛋糕当中，增添了一丝清香，也恰到好处的解了芝士多余的甜腻。它带有柠檬皮，上面有酸，甜美的柠檬酱。这正是你需要满足甜蜜的渴望。
1、先做柠檬屑。一只柠檬用盐搓搓澡，去表面的果蜡
然后擦成小丝，这种擦丝器是擦果皮和芝士的，没有擦丝器的可以用水果削皮刀削，然后切小小
注意：只取皮，尽量不要擦到白色部分，不然会苦
2、柠檬对半切开，挤出柠檬汁待用
3、200克奶油奶酪室温软化后加入10克糖，并搅拌至白糖完全融化，奶油奶酪顺滑无颗粒
4、在奶油奶酪糊里放入柠檬皮屑和柠檬汁，搅拌均匀
5、把两个分离好的蛋黄逐一加入奶酪糊，每次都搅拌到均匀后再加下一个蛋黄，再搅拌均匀
柠檬芝士蛋糕，美食，主要原料有奶油芝士（creamcheese）350克、低筋面粉30克、玉米淀粉40克、牛奶（或酸奶）40ml，此美食做法简单，是一道美味的家常糕点。
食材清单
玉米淀粉40克，低筋面粉30克，蛋黄3个，蛋白3个
烹饪步骤
1把全麦饼干在食品袋中压碎（用擀面杖）。碗中入黄油，搅拌压碎的饼干。加入少许牛奶
2把拌好的饼干平铺在模具中，压实。放入冰箱冷藏片刻，使其冷却成型
4锅中入水加至温热后，改用小火继续加热。将芝士隔水融化至软后（大约需要3分钟左右），用打蛋器搅打成羽毛状
5然后将碗从水里拿出来，分三次加入蛋黄搅打均匀，并且加入20毫升柠檬汁
6分三次加入细砂糖搅打均匀分三次加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉翻拌均匀
非常高兴回答这个问题！
芝士蛋糕是小编的最爱，特别是柠檬芝士蛋糕非常好吃，清新的柠檬味加上浓郁的奶香味，入口感觉非常美妙。下面分享一个百试不爽的柠檬芝士蛋糕的配方。这个配方可以做一个8寸蛋糕。
原料：
牛奶 175克；
2. 黄油 50克；
3. 蛋黄 70克、糖30克；
4. 蛋白 55克
5. 玉米淀粉 13克
6. 柠檬汁，一个柠檬
7. 奶油芝士250克
柠檬蛋糕怎么做？
“学厨的柠檬造型蛋糕模具，做出的柠檬造型非常可爱，只需要稍微点缀一下，不仅可口还很赏心悦目。蛋糕口感酸酸甜甜的，我很喜欢。”
准备材料。柠檬挤出柠檬汁、擦出柠檬皮屑。烤箱180度预热。
黄油和柠檬汁隔水加热至黄油融化。
鸡蛋和白糖放入盆里，隔水加热至用手摸着温温的。
用打蛋器打发至挑起蛋糊有尖角、不会滴落的状态。
蛋糊里加入过筛的面粉，轻轻快速的拌匀。
