大蒜炒肉的家常做法-大蒜炒肉的家常做法简单

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1、大蒜烧肉的做法先将五花肉冲洗干净，切成比大蒜子大一点点的四方块。坐锅热油，放入肉块炒至肉皮变黄。炒好后可以加水了，淹过肉块多一点点即可。

2、大蒜烧肉怎么做好吃材料独头蒜500克，猪五花带皮肉500克，啤酒100克，水发香菇100克，白糖30克，红枣10枚，料酒、大料、葱段、姜丝、精盐适量。

3、微火慢煨出来，好吃全在火候。做法却超级简单，说有手就会做不为过。

（图片来源网络，侵删）

主料：大蒜和猪肉。调料：盐、玉米油、生粉、老抽、生抽、啤酒、肉类调料粉、姜丝。猪肉切片后加入腌料然后抓匀腌制15分钟。大蒜切段。锅中倒少量油，倒入腌过的猪肉片翻炒。

炒到咸肉两面金黄，大约1-2分钟。盛出备用。请点击输入图片描述继续大火，炒完咸肉的锅里，直接倒入大蒜，不断翻炒。请点击输入图片描述翻炒2分钟左右，大蒜慢慢变软，加入一勺盐，盐不要太多，咸肉有咸味。

大蒜炒肉片 1 准备瘦肉切片并用适量的生抽，生粉和油拌均匀腌制片刻。2 将大蒜和豆干切片。3 炒锅热油将豆干放入煎炒至金黄另外装盘。4 然后放入瘦肉。5 将瘦肉炒至8成熟。6 放入其他食材。

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新鲜大蒜剥皮洗净，选猪里脊肉备用大蒜及猪肉切片肉片用料酒和淀粉抓匀挂浆热锅温油，下入肉片。

步骤1：将肉切片，先将肉放入锅中小火翻炒，加点盐入味，盛出（单独先炒，以免肉质太老）。步骤3：开炒大蒜，热锅凉油，先放入大蒜根部的蒜白翻炒一会，再放入大蒜的叶部，这样保证熟的程度差不多。

大蒜 100克步骤准备好大蒜和五花肉。将大蒜去皮洗净。准备好葱姜辣椒八角。五花肉切成比大蒜略大一些的块。五花肉焯水后沥干水分。锅中放入适量的油，下入一半量的大蒜，煸炒至大蒜金黄后捞出。

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1、猪肉切片，加盐摔打出浆；新鲜青蒜切段，蒜头和蒜叶部分分开，红椒切丝；热锅烧油下猪肉滑过变色盛出；余油下蒜头和红椒丝炒香，撒盐调味，加入肉片和蒜叶一起翻炒均匀，喷酱油撒鸡精就可以上盘了。

2、肉切成粗一些的肉丝用老抽。有肥肉的可以先煸炒出肥油，这样菜会更香。肥肉炒成油渣后放入辣椒炒香。辣椒炒至断生加入瘦肉。肉微***色加入蒜白部分。蒜白翻炒几下后放入大蒜叶和盐。

3、主料：大蒜和猪肉。调料：盐、玉米油、生粉、老抽、生抽、啤酒、肉类调料粉、姜丝。猪肉切片后加入腌料然后抓匀腌制15分钟。大蒜切段。锅中倒少量油，倒入腌过的猪肉片翻炒。

倒入大蒜叶，继续炒；最后放入鸡精拌匀即可。

1、猪肉洗净切丝，蒜苗洗净切断。锅中倒油，放入肉丝和半勺白酒煸炒。待肉丝变色时放入两勺生抽，加入半勺白醋翻炒。倒入蒜苗翻炒均匀，待蒜苗变软时加入半勺食盐。

2、步骤：肉切成粗一些的肉丝用老抽。有肥肉的可以先煸炒出肥油，这样菜会更香。肥肉炒成油渣后放入辣椒炒香。辣椒炒至断生加入瘦肉。肉微***色加入蒜白部分。蒜白翻炒几下后放入大蒜叶和盐。

3、大蒜炒肉怎么做好吃？首先我们需要准备一下大蒜，然后把它切成蒜末。接着我们再把我们准备好了的肉丝放在锅里炒熟，炒熟以后再放入一些大蒜。

4、跟着来看看。青蒜炒肉丝怎么炒好吃做之前，要准备好材料，适量的猪肉、青蒜、红椒等。把所有材料洗干净，把猪肉切成片状，最好薄一些，口感会更好，也会更容易煮熟。加点盐进去，搅拌均匀，放在一边备用。

5、步骤1：将肉切片，先将肉放入锅中小火翻炒，加点盐入味，盛出（单独先炒，以免肉质太老）。步骤3：开炒大蒜，热锅凉油，先放入大蒜根部的蒜白翻炒一会，再放入大蒜的叶部，这样保证熟的程度差不多。

6、生炒肉丝的家常做法如下：材料：准备里脊肉、胡萝卜、青椒、干木耳、玉米淀粉、香葱、生姜、大蒜、鸡蛋、料酒、食盐、生抽、老陈醋、豆瓣酱、白糖、胡椒粉、食用油等。

步骤：肉切成粗一些的肉丝用老抽。有肥肉的可以先煸炒出肥油，这样菜会更香。肥肉炒成油渣后放入辣椒炒香。辣椒炒至断生加入瘦肉。肉微***色加入蒜白部分。蒜白翻炒几下后放入大蒜叶和盐。

步骤：大蒜去底部的根，掐点上面***的叶子，泡入水中清洗。大蒜和葱花叶子洗净备用。小米椒洗净备用。大蒜、小米椒和葱花切段备用。洗净的猪肉切片备用。锅内放入花生油烧热，放入猪肉翻炒。

大蒜炒咸肉的做法咸肉，切成薄片，清洗干净，沥干水分备用。请点击输入图片描述大蒜去根，剥去根部老皮，摘掉黄叶，清洗干净，略微沥干水分。请点击输入图片描述切成均匀的段状。