清蒸螃蟹的做法?
食材:
做法:
(图片来源网络,侵删)
1、先把螃蟹清洗干净了,用牙刷把螃蟹外壳都刷一遍。有条件的再把螃蟹的蟹腿绑起来,因为蟹腿绑起来之后,清蒸就不会掉腿了。
2、锅中加冷水,水里加些黄酒,螃蟹冷水上锅,蟹壳朝下,腹部放些姜片,然后大火烧开,蒸15分钟即可。
清蒸螃蟹做法?
清蒸螃蟹做法如下:
(图片来源网络,侵删)
将买回来的螃蟹用刷子清洗两遍,洗干净后放锅里隔水蒸熟。
用一小碗加入生抽和香醋,再加入一半的清水,搅拌均匀后倒入锅里。
开火煮开后加入糖,糖融化后即可关火。
(图片来源网络,侵删)
这样做出来的螃蟹非常美味,不辜负其“蟹中之王”的美称。
食材:
螃蟹、生姜、醋、白糖、生抽、黄酒。
做法:
1、先把螃蟹清洗干净了,用牙刷把螃蟹外壳都刷一遍。有条件的再把螃蟹的蟹腿绑起来,因为蟹腿绑起来之后,清蒸就不会掉腿了。
2、锅中加冷水,水里加些黄酒,螃蟹冷水上锅,蟹壳朝下,腹部放些姜片,然后大火烧开,蒸15分钟即可。