电饭锅做玉米面蛋糕的做法?
用细玉米面。
用三分之一细玉米面,三分之二小麦粉,用筛子筛一下倒入电饭锅中然后加入适量豆油,白糖,牛奶搅拌均匀,再用打蛋器把蛋清打成絮状倒入电饭锅中,一边倒一边搅拌均匀,最后按煮饭键,跳起后再焖最少10分钟就好了。
1. 蛋黄蛋清分离,蛋黄里加入玉米面粉白糖和提前蒸熟压成泥的南瓜泥,搅匀
【准备食材】150克玉米面,3个鸡蛋,30克白糖,50克白面粉,3克酵母,50克温水
【做法步骤】
1、在盆中倒入150克玉米面粉,用开水烫面,边倒开水边用筷子搅拌玉米面,要少放水,搅拌至没有干玉米面。
2、在烫好,搅拌均匀的玉米面中加入50克白面粉,准备3个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,把蛋黄放在装有玉米面的碗中,蛋清放在另外一个无水无油的小盆中。
3、在玉米面中再加入3克酵母,1小勺白糖,30克玉米油,50克温水,然后用筷子搅拌成细面糊,盖上保鲜膜密封醒发30分钟。
4、打发蛋清:30克白糖分三次加入到蛋清中,首选在蛋清中加入三分之一的白糖,用打蛋器打发至起大泡,再加入剩下的二分之一,继续打发蛋白,最后再把剩下的白糖都倒入小盆中,继续打发,打发至蛋清成奶油状,翻碗不掉下来,说明蛋清就打发好了。
首先准备所需食材鸡蛋5个、玉米面200克、白糖50克、玉米油或色拉油30克都可以。
然后把鸡蛋打入无水无油的盆里,然后把所有食材都放入盆里用打蛋器打发,打到食材变白起泡提起打蛋器有尖角并且能立住1根筷子就成,最后把它到入电饭锅里震出里面的气泡,按上蛋糕键就可以了。
玉米面100克,蛋糕粉25克,鸡蛋3个,淡奶油130克,3个蛋黄,盐1克,以上材料加一起拌均匀,看粉的吸水性增减液体,要有点稠的流动状态的面糊
木糖醇45克分三次加入蛋清打到湿性发泡,喜欢吃甜的可加糖~
蛋黄糊中分三次加入打好的蛋白,记住是上下翻拌的手法,和戚风蛋糕一样的手法,不是打圈的手法,拌均匀。
倒入电饭煲内胆锅,在桌上震几下,把气泡震出来。
开蛋糕模式就坐等出锅了,大概40到50分钟。倒计时开始有点小激动了哈~
倒计时结束马上开锅,拿出内胆锅后也是先震几下。
边缘看着,松动一下,再倒扣,蛋糕就滚出来了哈哈~好可爱好可爱,都不用洗模具。
趁热也可以切块,香喷喷又绵软,吃了不上火的鸡蛋糕,你也来试试吧!
甜食都包括什么?
甜食是指含糖分较高的食品。糖对正常人来说本没有什么害处,但糖在人体中消化吸收时,需要消耗大量的维生素B1。 甜食有,饼干,果冻,糖果,蛋糕,榴莲酥,提拉米苏,蛋黄派,巧克力,罐头,沙琪玛,面包,泡芙,核桃酥,饮料类,等等,都是甜食。 非甜食的零食,包括米、面、杂粮、赤豆、绿豆及含脂肪多的坚果类。
1、西瓜原是葫芦科的野生植物,后经人工培植成为食用西瓜。早在四千年前,埃及人就种植西瓜,后来逐渐北移,最初由地中海沿岸传至北欧,而后南下进入中东、印度等地,四五世纪时,由西域传入中国,所以称之为“西瓜”。
2、香瓜,是甜瓜的别称,为葫芦科攀援或匍匐草本植物甜瓜的果实。世界十大水果之一,具有遗传多态性,果实大小、形状、