冰淇淋蛋糕卷的做法,冰淇淋蛋糕卷的做法窍门

1. 冰淇淋蛋卷筒的做法有哪些？
2. 如何制作冰淇淋蛋糕？

冰淇淋蛋卷筒的做法有哪些？

做法

1、黄油软化，加入白砂糖打发至膨胀发白状态。

2、少量多次加入全蛋液，用刮刀小心搅拌均匀。用电动打蛋器容易导致水油分离。

3、筛入低筋面粉，用刮刀搅拌成均匀光滑的面糊。

4、预热蛋卷模，将面糊放在中心靠上位置，盖上模具中小火加热，1分钟后翻面，再加热1分钟后又翻面，检查上色，呈金***就可以了！

冰淇淋蛋卷筒，即利用薄薄的蛋卷片卷成圆筒状，套上冰淇淋和其它鲜果等，是夏季最受欢迎的零食之一。

首先是蛋卷的制作。将面粉、鸡蛋、牛奶和糖混合在一起，搅拌均匀。加入适量的油，继续搅拌至面糊细腻。然后将面糊倒在已预热的平底锅内，摊成薄薄的饼状，两面煎至金***。煎好的蛋卷片放凉备用。

接着是冰淇淋的准备。选用自己喜欢的口味的冰淇淋，并用勺子将冰淇淋挤入蛋卷中间，封口至密封。用水果、巧克力等点缀装饰冰淇淋蛋卷，即可食用

如何制作冰淇淋蛋糕？

　　一、准备材料

　　主料：冰淇淋120g；草莓蛋糕卷150g

　　辅料：棉花糖适量

　　二、步骤

　　1、准备草莓蛋糕卷，棉花糖，香草冰淇淋。

　　2.将蛋糕卷切片。

　　3.挖勺冰淇淋球放入碗里。