电饼铛做蛋糕的家常做法?
材料:鸡蛋4个,低筋面粉100克,白糖80克,牛奶50毫升,植物油适量。
步骤:
1. 首先,将鸡蛋分离成蛋黄和蛋清。蛋黄打入碗中,蛋清装入干净无油无水的打蛋器中。
(图片来源网络,侵删)
3. 接着,将牛奶、植物油和白糖一起倒入蛋黄糊中,搅拌均匀。
饼铛怎么做蛋糕?
电饼铛做蛋糕的做法如下
(图片来源网络,侵删)
1、准备鸡蛋2个、面粉、淀粉、盐、白糖、牛奶,先将蛋清和蛋黄分开,装蛋清的碗里不能有水。
2、在蛋清的碗里加一点盐和一勺白糖,用打蛋器往一个方向搅拌2分钟,然后再加一勺白糖继续搅拌,直到打至为硬泡沫状,不能流动。
3、在蛋黄里放一勺白糖,爱吃甜的可以多放一点白糖,我放了两勺面粉一勺淀粉四勺牛奶,然后搅拌均匀,不要往一个方向搅拌会使面粉上劲。
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4、将打好的蛋清放入蛋黄中,上下搅拌均匀。
5、模具搽油放入电饼档中,打开开关预热后关掉开工等油烟散去,倒入做好的蛋液,盖上盖子等三分钟后打开开关40秒然后再关掉开关,重复两次,不要打开盖子。