酸菜鱼米线热量？
酸菜米线属于高热量，减肥的人最好不要吃。减肥人士饮食要以清淡为主，避免食用油腻、高脂肪、高蛋白的食物，同时要配合体育锻炼，保证充足的睡眠，避免熬夜，能够有效的下降体重。酸菜鱼米线是非常好吃的，我们一般在吃的时候放到中午吃就可以了。
米线鱼片做法？
1.材料:酸菜适量、米线适量、草鱼半条、干辣椒适量、蒜适量、姜适量、盐少许、生抽少许、白胡椒粉少许，花椒粉少许
2.首先拿出适量的米线，用开水泡软。
3.泡米线的同时，我们把草鱼洗干净，用斜刀片片的方式，片下鱼肉，这样片出来的鱼片都是薄薄的，每一片都连着鱼皮，刺也片的小小的，薄的鱼片一会煮的快
4.把都片好的鱼片，还有鱼头，放入盐、生抽、花椒粉，白胡椒粉搅拌均匀腌制15分钟。
5.这个时候米线泡软了，我们把开水倒掉，用清水冲洗干净，摸着不粘粘的就好了
水煮鱼片米线怎么做？
1.材料:酸菜适量、米线适量、草鱼半条、干辣椒适量、蒜适量、姜适量、盐少许、生抽少许、白胡椒粉少许，花椒粉少许
2.首先拿出适量的米线，用开水泡软。
3.泡米线的同时，我们把草鱼洗干净，用斜刀片片的方式，片下鱼肉，这样片出来的鱼片都是薄薄的，每一片都连着鱼皮，刺也片的小小的，薄的鱼片一会煮的快
4.把都片好的鱼片，还有鱼头，放入盐、生抽、花椒粉，白胡椒粉搅拌均匀腌制15分钟。
5.这个时候米线泡软了，我们把开水倒掉，用清水冲洗干净，摸着不粘粘的就好了
酸汤鱼米线怎么做？
步骤一
米线凉水泡软，大约20分钟就行。鸡毛菜洗净
步骤二
烧锅开水（当然有素高汤更棒），把鸡毛菜丢进去烫，差不多熟的时候下米线，烫半分钟即可出炉
步骤三
将酸汤鱼倒入锅内炖制
步骤四
调味料我用了生抽，山西老陈醋和几滴麻油，连汤带米线一同冲进调味料大碗。最后撒几颗松子，自行添加老干妈即可
酸汤鱼米线做法主料：黑鱼 西红柿酸汤 米线辅料：油 盐 泡椒 野山椒 泡姜 大蒜 胡椒粉步骤：
1.黑鱼一条杀好洗净，切成小块，放料酒，姜丝，盐，白醋腌制10分钟备用，西红柿酸汤一碗备用，把泡椒，野山椒切小段备用。
3.倒入西红柿酸汤，加适量盐
4.翻炒均匀小火煮3分钟，这时酸味很浓
5.在加入适量的水，水能没过鱼块就好
6.酸汤没开之前放入腌制好的鱼块，
7.把鱼块煮熟，加入米线煮开即可关火，最后放入葱花，胡椒粉调味就可以出锅了。
