包心大鱼丸紫菜汤的做法?
用料
鱼丸 十几个
青菜 一小把
鲜甜鱼丸汤的做法
青菜洗净焯水,捞出,水倒掉换一锅水,水量不要多,多了汤就不好喝了。加鱼丸,煮熟,放青菜就好了,什么都不用加,汤很好喝,我试了加虾皮紫菜,并不好吃,把鱼丸汤本身鲜甜的味道都盖住了
紫菜鱼丸汤怎么做好吃?
紫菜鱼丸汤的制作
2起锅加入清水 烧开 煮进鱼丸 在煮制过程中 我们准备好碗 放入 少许紫菜 盐 香油 小葱
4喜欢吃香菜的就在放点香菜 不喜欢的 就可以吃了 一份紫菜鱼丸汤 鲜香入口 就做好了
看到悟空问答的邀请“紫菜鱼丸汤”唤起了我的食欲,便到超市买了点鱼肉
做了一碗“鱼丸紫菜汤”
得到美味的欣赏和满足;下面我将我做的“鱼丸紫菜汤”做法分享给你大家:
原料:鱼肉,紫菜,香菜,鸡肉块;
2..将紫菜切碎,香菜末,味精,白胡椒粉,放入碗内,低几滴香油,备用。
3.鱼肉用刀背将鱼肉颠散,
鱼丸紫菜煲;将鱼丸和紫菜煮成汤,满满的一锅海味,让你感受到了大海的味道,仿佛吹来一股海风,带来浓浓的海腥味……
食材;鱼丸,水发紫菜,姜片,葱花,枸杞少许,盐,各适量鸡粉、味精、食用油.做法;1 锅中注水烧开,倒入洗好的鱼丸。2 汆烫片刻后捞出鱼丸。3 另起锅,注入适量水烧开,倒入鱼丸。4 加盐、鸡粉、味精。5 再倒入少许食用油。6 放入洗好的紫菜,煮2~3分钟至熟透。7 放入洗好的枸杞、姜片,拌匀,煮片刻。8 将锅中的材料盛入砂煲。9 放置在炉灶上,用小火煲开。10 揭盖,撒入葱花。11 关火,取下砂煲即可。 制作指导
泡发紫菜时,应换1~2次水,以彻底清除紫菜中掺杂的杂质。需要的食材有:紫菜,鱼丸,小葱,香菜,油,盐,鸡精。做法和步骤:1、首先把紫菜撕薄一点,锅里不放油,把紫菜放在锅中,开火,把紫菜烤一会儿。2、锅中放适量清水,待水烧开后放入鱼丸,煮五分钟。3、然后把紫菜,小葱,香油,香菜鸡精,盐全部放在碗里。4、把煮好的鱼凡连同汤一起倒入紫菜碗里。5、用筷子搅拌一下,美味鲜嫩的紫菜鱼丸汤就做好了。
大家好我是(阿华论吃),我是一位美食爱好者,我喜欢研究好吃的东西,也喜欢做出美味的佳肴,我认为民以食为天,我喜欢把我知道的美食分享给大家,下面是我的观点和分享,希望你们能喜欢:
紫菜鱼丸汤是简易汤品里最为易做的一道,但正是因为简易,所以对于食材的要求更为严格。只有品质上佳的头水紫菜,还有手打出来的纯鱼肉丸才可以发挥出这道汤品最鲜美的滋味。
紫菜分为头水、二水、三水,头水紫菜是质量最好的紫菜,泡发率高,品质轻柔,煲汤做出来会更为美味。鱼丸推荐潮汕或客家的手打鱼丸,肉质Q弹饱满,令汤品更为鲜甜。
紫菜鱼丸汤
用料
墨鱼丸5-10个、紫菜1大片、姜、葱、香菜、盐、胡椒粉、香油
做法
锅里加适量冷水,下墨鱼丸,姜丝,大火煮开。
待鱼丸上浮后,加入撕成合适大小的紫菜,继续煮。汤变色后加入适量盐。
碗内放入香菜段、葱花、胡椒粉,将汤盛出后,淋上几滴香油。
冬瓜紫菜虾仁汤做法?
食材用料:
冬瓜150g,虾皮15g,紫菜适量,油适量,盐适量,葱花适量,蒜碎适量
做法步骤:
1,准备好所有食材。
3,锅中油微热后放入适量虾皮翻炒片刻。
4,然后放入葱蒜炒香。
5,接着放入冬瓜块翻炒。
6,最后倒入适量清水和食盐大火煮开。
7,煮至冬瓜变软即可。