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狭鳕鱼怎么做好吃,狭鳕鱼的吃法
1、鱼解冻洗净，挤干水分，切成小段，用盐、料酒、鸡蛋液拌匀腌制大约10分钟。2 加面粉拌匀，粘在鱼肉上薄而均匀。3 锅放油烧开，降温至8成热（不粘锅直接加温至8成热），下鱼块中小火炸至8成熟。4 炸至金***捞起。
2、鱼解冻洗净，挤干水分，切成小段，用盐、料酒、鸡蛋液拌匀腌制大约10分钟。加面粉拌匀，粘在鱼肉上薄而均匀。锅放油烧开，降温至8成热（不粘锅直接加温至8成热），下鱼块中小火炸至8成熟。
3、做法 1）将鳕鱼从冷冻室中提前2小时拿出，放在室温环境中自然解冻，不要放在水里解冻，尤其是开水里解冻。2）把解冻后的鳕鱼，用水冲洗，并去除鱼鳞，沥干后用厨房纸巾吸干表面的水分。
4、各人烤箱不同，鱼的大小也不同，要按自己的情况来控制加热时间和温度。2有了蒜蓉辣酱可以不用放盐了。
狭鳕鱼的做法?
把狭鳕鱼冲洗干净，沥干水分放至案板上 。2，用刀切成小块。3，然后放入料酒、食用盐，再加些葱姜片轻轻抓匀、腌制10分钟左右。
做法 1）将鳕鱼从冷冻室中提前2小时拿出，放在室温环境中自然解冻，不要放在水里解冻，尤其是开水里解冻。2）把解冻后的鳕鱼，用水冲洗，并去除鱼鳞，沥干后用厨房纸巾吸干表面的水分。
明太鱼豆腐汤好吃，具体做法如下：用料：狭鳕鱼片250g、韧豆腐200g、鲜青豆一把、小油菜苗一把、盐适量、香油少许、香葱少许。狭鳕鱼片取出后室温自然解冻。将小油菜苗和香葱放入小莯中清洗净化干净，取出后备用。
鳕鱼萝卜汤 先准备材料：超市里买的现成的鳕鱼片，切成一口大的块儿，也可以用切成段儿的鳕鱼段儿。白萝卜一块，去皮，切成小薄片。小葱2枝，香菜几根，都切段儿。蒜一瓣儿，切碎。
做法 鱼洗净置于蒸盘上，鱼的两面均匀抹上盐、鸡精粉及米酒，静置约5分钟至入味；葱洗净、蒜仁去皮，均切碎备用。
提醒： 这个汤很清淡的，只是，煮鱼块儿的时候，会稍微有一些浮沫，要是介意的话，就用勺子小心地撇出，我懒，就省略了这一步，看看成品，其实，浮沫也不严重。
狭鳕鱼排的做法步骤图,狭鳕鱼排怎么做好吃
1、做法 1）将鳕鱼从冷冻室中提前2小时拿出，放在室温环境中自然解冻，不要放在水里解冻，尤其是开水里解冻。2）把解冻后的鳕鱼，用水冲洗，并去除鱼鳞，沥干后用厨房纸巾吸干表面的水分。
2、鱼解冻洗净，挤干水分，切成小段，用盐、料酒、鸡蛋液拌匀腌制大约10分钟。加面粉拌匀，粘在鱼肉上薄而均匀。锅放油烧开，降温至8成热（不粘锅直接加温至8成热），下鱼块中小火炸至8成熟。
3、用烤箱烤鳕鱼排可以把温度设置到上下180度，需要烤20分钟。这样烤出来的鳕鱼排。口感特别好。
4、【制作过程】：狭鳕鱼从电冰箱取出，自然解冻之后，切割成大小一致的小块。将切成小块的狭鳕鱼块放进碗里，进入姜片和腌制料，翻拌以后腌渍二十分钟之上。时间久一些更为进味。
5、步骤 1 刮净鳕鱼表皮，剪掉鳍清除内脏 2 鳕鱼切段，葱姜蒜料酒，蒸鱼豉油，腌制15分钟。3 水开后大火蒸12分钟，出锅倒掉过多汤汁，一小勺油爆香葱姜蒜花椒后淋入，加蒸鱼豉油味极鲜调味。
6、将鱼排加入料酒、精盐、胡椒粉、5克白糖腌渍15分钟；鸡蛋打散。锅中放油烧至六成热，将鱼排蘸上面粉，拖一层蛋液，两面均匀地粘上面包渣，压实放入锅中煎熟，捞出，沥油，用刀切成条，码在盘内。
